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花生是生活著常見的食物,但可別小看花生哦,它可是“**中的平民”,相較于堅果一族的其它成員,它的價格實在是平易近人,用途也很廣泛,因為油脂含量高可以榨花生油,因此常在超市里看見它的身影,隨后又搖身一變就變成了人們手中的零食,麻辣花生米、五香花生、酒鬼花生……,還可以和其他食材搭配,如花生燉豬腳等,吃法多多。油炸花生米、著味花生米、花生奶,都需要去掉花生的紅衣。現在帶大家了解花生去皮的原因,以及花生
每1公斤香蕉粉來自于10公斤的新鮮香蕉,濃縮香蕉精華。香蕉粉粒徑細膩,可溶于水,適用于多種不同的劑型,豐富產品形態。香蕉粉過50%的淀粉為抗性淀粉。較高的抗性淀粉含量,使香蕉粉的升糖指數較低,能被較好地耐受,并能滋養腸道菌群,促進丁酸鹽的生成,從而幫助改善腸道和代謝的健康。由于富含鎂和鉀,香蕉粉和蕎麥粉、奇亞籽都是營養密度非常高的食物。作為無麩質面粉的替代品,用于制作香蕉粉的香蕉需在其大部分淀粉成
世界絕大多數國家中,無論是主食還是副食,烘焙食品都占有十分重要的位置。人們鐘愛烘焙食品,首先是因為它營養豐富,多數烘焙食品都適合添加各種富有營養的食物原料,要論較百搭的原料當屬花生了,花生粉在烘焙中的應用數不勝數,任何一款烘焙食品都可以搭配它。加工過后的花生粉,味道較加香郁,聞起來很是誘人,非常適合烘焙使用。今天,我們就來認識下花生粉加工的專業設備——花生磨粉機。一、花生磨粉機簡介花生磨粉機也叫萬
花生,是我國產量豐富、食用廣泛的一種堅果。花生富含蛋白,其營養**在植物性蛋白質中僅次于大豆蛋白?。花生果實還含脂肪、糖類、維生素、礦物質,含有8種人體所需的氨基酸及不飽和脂肪酸等物質。可促進人體的新陳代謝、增強記憶力,可益智、抗衰老、延壽?。花生不僅可以榨油、做花生醬,還可以經過蒸煮烘烤后加工成五香花生、酒鬼花生、麻辣花生等。其中,酒鬼花生色澤金黃、里外入味、口感酥脆,口味*
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