不銹鋼醬料加工夾層鍋豬皮夾層鍋商用湯料熬煮攪拌鍋

時間：2024-02-28

作者：諸城市眾意機械有限公司

詞條
詞條說明
蔬菜餡料肉餡多功能斬拌機肉糜高速斬拌機
蔬菜餡料肉餡多功能斬拌機?肉糜高速斬拌機斬拌機是生產肉糜類產品（粉腸、西式香腸、午餐肉、魚糜等）的關鍵設備，是賓館、酒家、食堂、肉類加工場等單位所不可缺少的肉類加工機械。斬拌的作用：1、破壞結締組織薄膜，使肌肉中鹽溶性蛋白釋放出來，從而提高吸收水分的能力。2、乳化作用，增加肉餡的保水性和出品率,減少油膩感,提高嫩度。3、改善肉的結構狀況，使瘦肉和肥肉結合較牢固，防止產品熱加工時“走油”。
蒸汽加熱夾層鍋燒雞燒鴨鹵煮夾層鍋各種糖果熬湯鍋化糖鍋
蒸汽加熱夾層鍋?燒雞燒鴨鹵煮夾層鍋各種糖果熬湯鍋化糖鍋夾層鍋又名反應鍋，煉蜜罐等，半球體狀夾層鍋鍋體部分均采用 SUS304 不銹鋼,電加熱以導熱油為加熱熱源，可配備自動溫度控制系統，達到設定溫度后自動進入保溫功能，不需要人看管，蒸汽熱源，使用方便?？筛鶕蛻粢笤阱佒性O計刮底攪拌，刮底到位，并配有物料翻轉匙等，還可以根據客戶物料的粘稠度來選擇攪拌的轉速。夾層鍋鹵煮鍋操作及保養規程：1
全自動豆干煙熏爐豆腐干煙熏爐
全自動豆干煙熏爐?豆腐干煙熏爐豆干營養豐富，含有大量蛋白質、脂肪、碳水化合物，還含有鈣、磷、鐵等多種人體所需的礦物質。豆腐干在制作過程中會添加食鹽、茴香、花椒、大料、干姜等調料，既香又鮮，久吃不厭，被譽為"素火腿"。全自動煙熏爐特點：1.全自動煙熏爐采用人機界面及PLC全自動控制，自動化程度高。半自動煙熏爐采用電氣控制與人工操作相結合；2.本機具有蒸汽加熱（蒸煮）、熱風（干燥或烘烤）、煙
魚肉真空滾揉機自動上料真空滾揉機肉類泡菜酸菜腌制機
魚肉真空滾揉機?自動上料真空滾揉機?肉類泡菜酸菜腌制機真空滾揉機是肉塊中能量轉化的一個物理過程。提高鹽溶性蛋白質的提取，使腌制液在肉內均勻分布并被充分吸收；增強了肉的結著力，提高產品的彈性；改善制品的切片，防止切片時產生破壞；增加保水性，提高出品率；增加產品的柔嫩性和結構穩定性。真空滾揉機操作過程：1.滾揉機加料：開啟真空泵，在達到一定的負壓的時候，將吸料管連接上吸料。2.使用