奧科餐飲廚房設(shè)備關(guān)于廚房消毒設(shè)備全解析

時(shí)間：2025-05-23作者：成都奧科金屬制品有限公司瀏覽：57

成都奧科金屬制品有限公司專注于商用電磁灶,商用燃?xì)庠?不銹鋼制品等

• 詞條

  詞條說明

• 學(xué)校食堂廚房應(yīng)該如何進(jìn)行布局設(shè)計(jì)

  學(xué)校食堂廚房工程設(shè)計(jì)是整個(gè)學(xué)校食堂的**，學(xué)校供應(yīng)量大，廚房配置的好壞直接決定了后期食堂供應(yīng)的成效。設(shè)備的布局及配置標(biāo)準(zhǔn)是重中之重。學(xué)校食堂廚房布局設(shè)計(jì)需要符合食材的處理流程：倉庫、粗加工、精加工、熱廚區(qū)、涼菜間、售賣間、洗碗間等，根據(jù)食堂面積，供應(yīng)人數(shù)等進(jìn)行綜合分區(qū)。還要符合各工作崗位的順序，防止人員工作流程的交叉，人員出入口和物料、垃圾出入口都要分別設(shè)置。廚房設(shè)備的布局類型根據(jù)廚房結(jié)構(gòu)、面積等

• 哪些常見因素會(huì)造成酒店廚房設(shè)備火災(zāi)

  ? ? ? 餐飲業(yè)廚房作為制作加工美食的場所，大量的電器設(shè)備、明火使用，水電火比較集中，是易產(chǎn)生火災(zāi)的地方。奧科廚具作為的商用廚房設(shè)備生產(chǎn)廠家，就多年來的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，來談?wù)勆逃脧N房的火災(zāi)產(chǎn)生常見的有哪些因素，希望能夠幫助大家防范火災(zāi)。?一、燃料使用存儲不當(dāng)廚房是使用明火進(jìn)行作業(yè)的場所，所用的燃料一般有、煤氣、天燃?xì)狻⑻康龋瑥N房用的燃?xì)馊加投际且兹计罚羰褂么鎯?/p>

• 商用廚房選用不銹鋼設(shè)備的優(yōu)點(diǎn)有哪些

  現(xiàn)如今商用廚房設(shè)備一般都是選擇不銹鋼材質(zhì)，不銹鋼因?yàn)槠溆捕雀撸箵粜院茫?，耐高溫，耐磨性好，無味環(huán)保等特點(diǎn)被廣泛應(yīng)用，在商用廚房中到處都是不銹鋼設(shè)備的身影。今天我們一起來了解一下它的優(yōu)點(diǎn)。商用廚房中不銹鋼設(shè)備包括：1、存儲類：貨架、米面架、調(diào)理柜臺、碗柜、冰柜等；2、烹飪類：灶具、炊具、蒸柜、烤箱、炸爐等；3、洗滌類：各種清洗池、洗碗機(jī)、洗菜機(jī)、高壓花灑、洗地龍頭等；4、加工類：絞切機(jī)、去皮機(jī)

• 成都奧科廚具廠為您提供商用廚房設(shè)備工程整體解決方案

  ? ? ? ?正如我們平常所見，餐廳飯館酒店或者是一些事業(yè)單位工廠學(xué)校的廚房看著不過是只有幾件廚具和一些配套的東西，但就是這樣看似簡單的其實(shí)也有很多學(xué)問，下面由奧科廚具小編給大家分享一下廚房設(shè)備整體一體化解決方案吧。? ? ? 要考慮的因素有很多，譬如：廚房是否通風(fēng)，是否有考慮安全的消防安全通道，廚房工作的效率等一系列問題。 一