蒸汽式食品真空冷卻機：食品冷卻解決方案

時間：2025-03-22作者：東莞市萬佳機械設(shè)備有限公司瀏覽：17

東莞市萬佳機械設(shè)備有限公司專注于果蔬真空預(yù)冷機,熟食真空快速冷卻機,環(huán)境模擬實驗室等

• 詞條

  詞條說明

• 合理使用果蔬真空預(yù)冷機的幾個要點

  做農(nóng)業(yè)的朋友采購果蔬真空預(yù)冷機的老板越來越多，這種設(shè)備采購價格不菲啊！動則十幾萬甚至幾十萬，這個錢花的值嗎？很多人會這樣問，也很多人會有這種懷疑。但是。。。。。。??但是我們其實不需要這樣懷疑，有的老板買了一臺又一臺，有的人買了一臺就發(fā)誓不再買第二臺，這都是因各自生意的實際需求而決定的。再者我國真空預(yù)冷機廠家眾多，還有不少是貿(mào)易商，其中一些真正意議上不算是真正的果蔬真空預(yù)冷機害

• 2021果蔬真空預(yù)冷機發(fā)展成果

  簡單的說：真空預(yù)冷機（英文名vacuum cooler或vacuum cooling machine）真空泵抽取真空槽或真空箱內(nèi)空氣和水蒸氣以降低真空箱或槽內(nèi)氣壓的冷卻加工設(shè)備。在低氣壓時，水的沸點降低，蒸發(fā)潛在熱增加，被冷卻物表面自由水發(fā)生汽化現(xiàn)象，帶走自身及壞境熱量，達到冷卻降溫效果。 真空預(yù)冷機不是“冷藏室，也不是冷庫，更不是冷藏設(shè)備”。它是冷卻加工設(shè)備。是物品放入冷藏庫前或放到貨架前快速降

• 萬佳果蔬真空預(yù)冷機的原理及優(yōu)點

  果蔬真空預(yù)冷機的原理：抽真空。 真空預(yù)冷機顧名思義就是抽真空，當物體處于真空狀態(tài)下熱量會迅速散發(fā)。在平常的大氣壓中水的沸點100度開始沸騰，而在真空狀態(tài)下水的沸點只需要0度就可以做到。利用這一原理科學家研究出了果蔬真空預(yù)冷機，把蔬菜放置于一個密封箱體內(nèi)，利用真空泵不斷往外抽走空氣，當箱體內(nèi)處于真空狀態(tài)時處于真空狀態(tài)下的蔬菜體內(nèi)所含的熱量迅速沸騰化為汽水隨氣被抽出箱體之外，這樣就達到了迅速降溫的目的

• 長沙聰櫥預(yù)制菜食品有限公司真空冷卻

  長沙聰櫥預(yù)制菜食品有限公司是預(yù)制產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)公司先后采購多臺熟食真空預(yù)冷機，為公司產(chǎn)量提升和產(chǎn)品質(zhì)量提升帶來的質(zhì)的飛躍。東莞市萬佳熟食真空快速冷卻機技術(shù)特點?冷卻速度快：食品從100℃冷卻到常溫僅需10～25分鐘，冷卻到10℃以下需25分鐘左右，具有極高的生產(chǎn)效率，強風預(yù)冷需要5小時，冷庫需要10小時以上。?冷卻溫度均勻：由于食品冷卻溫度取決于真空室內(nèi)真空度，而真空室內(nèi)的真空度