醬料生產線適應哪些范圍

時間：2018-10-09

作者：青島中地捷特食品機械有限公司

詞條
詞條說明
醬料生產線適應范圍
工藝流程：待包裝物料注入冷熱缸（含自動攪拌裝置）----------轉子泵自動泵送物料**位攪拌缸(受攪拌缸料位控制)--------XY-YG醬體灌裝機按設定重量自動計量充填---------XY系列自動包裝機自動制袋成型--------包裝機完成自動封切--------成品包裝經成品輸送機輸送至人工裝箱工位設備特點 PLC程序自動化控制、液晶觸摸屏操作，簡潔直觀。 304不銹鋼材料制作，
鹵肉生產線工藝流程
鹵肉: 醬鹵肉制品是我國典型的民族傳統熟肉制品，其主要特點是產品酥潤，風味濃郁，但有的帶有鹵汁，不易包裝和保藏，適于就地生產，就地供應。幾乎在我國各地均有生產，但由于各地的消費習慣和加工過程中所用的配料、操作技術不同，形成了具有地方特色風味的多個品種，有的已成為地方名特產，如蘇州醬汁肉、北京月盛齋醬牛肉、河南道口燒雞等。鹵肉加工流程：鹽水注射——真空滾揉機——夾層鍋——真空包裝機——高溫殺菌鍋
鹵煮鍋加工肉制品的好處
肉制品鹵煮鍋以食品級304不銹鋼制作，可滿足不同客戶的不同需求，尺寸可以根據產量要求定做，可分為電加熱和蒸汽加熱兩種，設備可選配自動控溫裝置，醬牛肉鹵煮鍋有效的控制鍋內溫度和蒸煮時間，配有內筐，產品放在內筐內蒸煮，衛生干凈，方便操作，可單個筐提起。醬牛肉鹵煮鍋鍋外壁帶有保溫層，有效的防止熱量的散發，節約能源。肉制品鹵煮鍋根據各種肉制品的加工工藝和加工工序，肉制品鹵煮鍋如：晾掛、風制、脫脂、著色
真空保鮮機功能
真空預冷機是運用真空預冷技術，利用真空泵抽取真空槽內空氣和水蒸氣以降低真空箱體內氣壓的冷卻加工設備。在低氣壓下，水的沸點降低，蒸發潛熱增加，被冷卻物表面自由水發生汽化現象，帶走自身及壞境熱量，達到冷卻降溫效果。真空預冷是在真空條件下，使水迅速在真空處理室內以較低的溫度蒸發，在此過程中，消耗較多熱量，在沒有外界熱源的情況下，在真空室內產生了制冷效果。真空預冷技術原理簡單，降溫速度高，廣泛應用于農產