詞條
詞條說明
花生肽是利用定向酶切割技術(shù),選擇在花生蛋白中活性功能片斷為酶解對象進(jìn)行酶解反應(yīng)。再采用修飾酶技術(shù)調(diào)整多肽的部分片斷,使其具有營養(yǎng)成分高,風(fēng)味*特的一種多肽。
【適用說明】檸檬酸鋅為**鋅補(bǔ)劑,對胃刺激小,含鋅量高,并且在人體內(nèi)參與三羧酸循環(huán),增強(qiáng)人體消化吸收功能,檸檬酸鋅是存在人體母乳中的*的一種鋅配合物,比牛奶中的鋅較易于吸收,而且性能穩(wěn)定,可用于糖尿病人補(bǔ)鋅;檸檬酸鋅作為常見的鋅強(qiáng)化劑,它兼具有抗黏結(jié)劑功能性,故特別適用于制造片狀營產(chǎn)品性狀:白色粉末,無臭無味,微溶于水,能溶于稀礦酸及氫氧化堿。制法:是檸檬酸作用于氫氧化鋅而得適用范圍:用作營養(yǎng)強(qiáng)化
中文名稱:黃蜀葵膠英文名稱:Abelmoschus manihot gum黃蜀葵膠屬于一種新型食品膠,以錦葵科植物黃蜀葵根、莖,經(jīng)過整理、清洗、干燥、切碎、磨粉、過篩、精制而得。在食品工業(yè)中可用做增稠劑、穩(wěn)定劑和乳化劑,它可用于冰淇淋、雪糕、冰棍和面包、餅干、糕點(diǎn)、果醬等食品中產(chǎn)品性狀:淡棕黃色或帶綠色粉末。其中以阿拉伯多聚糖、半乳多聚糖為主要成分。?性狀:為淡棕黃帶綠色粉末,略有清香味
葡萄糖酸鈣?Calcium Gluconate 常用輔助。作為,可降低滲透性,增加致密度,維持神經(jīng)與肌肉的正常興奮性,并用助于骨質(zhì)形成。也用于和缺鈣癥等。作為食品添加劑,用作緩沖劑;固化劑;螯合劑;營養(yǎng)增補(bǔ)劑。分子式: C12H22CaO14.H2O ;分子質(zhì)量: 448.39 ;中文名稱: D-葡萄糖酸鈣鹽(2:1);葡萄糖酸鈣(藥用);葡萄糖酸鈣;葡萄糖酸鈣水合物;葡萄酸鈣 ;英文名
公司名: 鄭州凱之裕食品添加劑有限公司
聯(lián)系人: 袁紅花
電 話:
手 機(jī): 13526457086
微 信: 13526457086
地 址: 河南鄭州二七區(qū)淮河街道
郵 編:
網(wǎng) 址: kzysptjj.b2b168.com
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