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食品級海立美B應用范圍 冷凍水產品、熟制水產品口感脆嫩、膨松彈性好【應用范圍】冷凍水產品 ;熟制水產品。?【功能作用】采用本品加工制作的冷凍鮮魷魚、冷凍鮮蝦仁、冷凍鮮魚翅、煎烤鮮魷魚等冷凍水產品、熟制水產品口感脆嫩、膨松彈性好、出品 保水性好、烹調不收縮。 采用本品腌制后油炸魚類肉質細嫩、膨松飽滿,外酥里嫩。?【使用 】10g/kg(以水產品計算)。?【使用方法】將本
品名:刺梧桐膠包裝:牛皮紙袋規格:25KG儲存:陰涼、干燥、通風常溫的環境下保存CAS號:9000-36-6詳細介紹:性狀,淡黃至淡紅褐色粉末或片狀。略帶醋酸味。主要用途:增稠劑、穩定劑、乳化劑、劑。???產品性能:刺梧桐膠是略帶酸味的**大分子多糖,分子量多達900萬道爾頓。膠粉在水中不是溶解成真溶液,而是較大的吸水膨脹成凝膠可增至原體積的60-100倍。 
硫酸軟骨素,通常在不特殊指明硫酸軟骨素鹽的類型時,硫酸軟骨素常指硫酸軟骨素鈉Chondroitin Sulfate Sodium。本品系自動物的喉骨、鼻中骨、氣管等軟骨組織提取制得的硫酸化鏈狀粘多糖鈉鹽。硫酸軟骨素鈉主要由N-乙酰半乳糖胺(2-乙酰胺-2脫氧-β-D-吡喃半乳糖)和D-葡萄糖醛酸的共聚物的硫酸酯鈉鹽,共聚物內己糖通過β-1,3及β-1,4糖苷鍵交替連接。??&n
1.簡介甜菜紅是從食用紅甜菜中提取,通過浸提、分離、濃縮、干燥而得到得一種生物堿類色素。水溶液呈現紅色到紫紅色,色澤鮮艷。甜菜紅水溶液在pH3.0-7.0較為穩固。在堿性時溶液呈黃色,染著性好。可以用于冷飲、乳制品、果醬、果凍等食品著色包裝方式:鋁箔袋包裝保質期:24個月2.性狀1.甜菜紅色素是從食用紅甜菜中提取,安全、衛生,符合我準。2.甜菜紅色素耐光性好,色澤鮮艷,著色力強,耐熱性一般。3.用
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