詞條
詞條說明
【產(chǎn)品名稱】:乳酸鈣; L-乳酸鈣;α-羥基丙酸鈣產(chǎn)品簡介中文名稱:L-乳酸鈣CAS號:有產(chǎn)品別名:2-羥基丙酸鈣型號:食品級含量:99%有效成分:乳酸鈣二 產(chǎn)品性狀白色顆粒或粉末,微有風(fēng)化性,易溶于熱水,不容于無機溶劑。三 產(chǎn)品用途主要應(yīng)用于麻辣膨化食品、植脂末(奶精)、面包、饅頭、面條、方便面、餃子、牛奶等食品中。還用于牛奶、植脂末、人造奶油、鮮奶油、肉制品、動植物油乳化食品中。產(chǎn)品作用:面團
乳清蛋白(whey protein)是從牛奶中提取的一種蛋白質(zhì),具有營養(yǎng)**高、易消化吸收、含有多種活性成分等特點,特點:首先,在各種蛋白質(zhì)中,乳清蛋白的營養(yǎng)**是 高的。,乳清蛋白較易被消化吸收。 *三,乳清蛋白中乳糖、脂肪含量低,但它含有β-乳球蛋白、α-乳白蛋白、球蛋白,還有其他多種活性成分。【生物價、化率、高蛋白質(zhì)功效比和高利用率,是蛋白質(zhì)中的。【產(chǎn)品用途】適用群體:健身健美愛好者、運動員
大豆低聚肽簡介:大豆肽是將大分子的大豆蛋白質(zhì),利用生物技術(shù)酶水解成由2到10個基酸組成的小分子片段。大豆肽為小分子的蛋白質(zhì)(分子量小于1000Da),非常容易被人體吸收,是很具潛力的食品基料,已逐漸成為21世紀(jì)的健康食品。?產(chǎn)品名稱大豆肽/大豆低聚肽英文名稱Soybean Peptide產(chǎn)品特點小分子 lt;1000da),較易溶于水,易吸收;無豆腥味、無蛋白變性、酸性不沉淀、加熱不凝固
食用明膠可用于、敷料、止血海棉、肉凍、食品添加劑、罐頭、糖果、冰糕、火腿腸、皮凍、汽水懸浮劑、檢劑、淀劑、雪糕等食品行業(yè)等。明膠在糖果中的應(yīng)用據(jù)報道,全 的明膠有60%以上用于食品糖果工業(yè)。在糖果生產(chǎn)中,明膠用于生產(chǎn)奶糖。蛋白糖、棉花糖,果汁軟糖、晶花軟糖,橡皮糖等軟糖。明膠具有吸水和支撐骨架的作用,明膠微粒溶于水后,能相互吸引、交織,形成疊疊層層的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu),并隨溫度下降而凝聚,使糖和水完全充塞在
公司名: 江蘇東聚生物科技有限公司
聯(lián)系人: 袁紅花
電 話:
手 機: 15152114979
微 信: 15152114979
地 址: 江蘇徐州云龍區(qū)郭莊路99號世茂云咖啡孵化中心262室
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網(wǎng) 址: djswkj.b2b168.com
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