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肉類食品衛生質量的好壞,直接影響到人民身體健康。一般通過測定肉中的揮發性鹽基氮含量的高低來判斷肉類的新鮮程度。揮發性鹽基氮是肉類由于外界微生物的 感染并繁殖,微生物分泌酶引起肉類中蛋白質的脫氨、脫梭等作用,致使蛋白質分解而形成的產物。通常采用半微量定氮法測定揮發性鹽基氮,該法測定比較煩瑣、 費時。自動定氮儀則具有操作簡單、省時、結果準確可靠。有效地提高了工作效率。本文對用自動定氮儀測定肉類中揮發性
分子蒸餾儀的原理作用以及實驗方式短程分子蒸餾是一種在高真空下操作的蒸餾方法的設備。短程分子蒸餾器按刮膜器形式分三種形式:滾膜、滑動刮膜、鉸鏈刮膜,根據物料的粘度、處理性質選用不同的刮膜器。許多如石油重渣油、化學、物及食品、、脂肪酸等,常常是熱敏性的、粘滯的及/或具有高沸點的物料。要把這些物料從它們的其它組分分離出來,而保持產物的質量,只能在低的沸騰溫度甚至是不到沸騰溫度下精餾,且只能在很短的時間里
低溫恒溫槽原理是:加熱系統采用不銹鋼加熱管,加熱管使用L型,發熱端位于底部,其優點是便于在加熱管損壞時易于換。由于在制冷時有冷凝水產生,所以加熱管接頭部分要用密封膠密封,以免在接頭部分因為有冷凝水而產生漏電現象(在加熱狀態時沒有此現象發生)。低溫恒溫槽 制冷系統是采用銅管制作成蒸發器,為了提高電能利用率,將蒸發器直接置于水槽內,大大提高了制冷速率。原理:制冷系統由4個基本部分即壓縮機、冷凝器、節
?氮氣發生器利用壓縮機對氮氣進行壓縮,貯藏在貯氣罐內,方便日后使用,壓縮器主要由壓縮機、儲氣罐、過濾器、干燥器等組成; 壓縮空氣經壓縮后進入冷干機降溫脫水,在經過過濾器除油、除塵; 然后進入裝有碳分子篩的吸附塔,選擇性地吸附掉氧氣、二氧化碳等雜質氣體組分,產生高純度氮氣。 空氣源中混合氣體在通過中空纖維膜時,由于溶解度以及擴散系數的差異,導致不同氣體在膜中滲透速度不同。 氮氣滲透速率相對
公司名: 杭州川一實驗儀器有限公司
聯系人: 黃海燕
電 話: 17366658694
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