商用電磁爐選擇鍋具的方法

時間：2014-12-01

作者：東莞市廚禾電器有限公司

詞條
詞條說明
一、商用電磁爐按爐頭分類
一、商用電磁爐按爐頭分類商用電磁爐按爐頭分類可分為：單頭、雙頭、或者多頭。二、商用電磁爐按功能分類商用電磁爐按功能分類可分為：商用電磁爐炒爐、商用電磁爐煲湯爐、商用電磁爐蒸柜、商用電磁爐煲仔爐、商用電磁爐扒爐（俗稱鐵板燒）等。商用電磁爐扒爐要求能持續工作在250攝氏度的高溫上不停機。對IGBT有很高的要求。一般采用西門子公司的IGBT和*特的散熱風道系統。通常的商用電磁爐扒爐有3kw、
購買商用電磁爐需要知道的選購要點
購買商用電磁爐需要知道的選購要點商用電磁爐的品牌繁多，讓人眼花繚亂，價格高低不一，產品質量較是讓人難以捉摸。廚禾商用電磁爐做為行業的**人，有責任有義務告訴大家如何選購商用電磁爐，以下是詳細說明給大家一個參考：看品牌，選擇技術力量雄厚、信譽度高的品牌，產品要通過3C強制認證。功率市場上的家用的電磁爐功率均在800-1800W之間，商用的在3000W-30000W之間，并分成若干檔。功率越大，加
商用電磁爐為什么比傳統明爐灶節能? 節能多少？
釋疑：事實使用可以證明：商用電磁爐比燃油爐省40~50%，比燃氣爐省50~60%，是真正的節能環保高效產品。節能原因一即熱效率的不同：商用電磁爐熱效率為81~95%，傳統煤氣爐僅在30-40%。 A：傳統的明火爐因為其使用燃料燃燒的特點，燃燒實際上就是某種程度上的爆炸效應，則必須要有燃燒氣體的排放，在弧型鍋底表面的熱吸收利用率（約只能吸收30~40%）的制約下，從而造成大量剩余熱量（約只能吸
大功率電磁爐鍋體材料要求
大功率電磁爐鍋體材料要求隨著電磁爐等新型爐具的出現，鍋具也開始向著“多功能化”發展，“一鍋多用”漸成消費潮流。很多消費者在買鍋的時候，都會專門問一下：“這種鍋可適用于哪種爐具？”據介紹，作為現代廚房革命的產物，憑借方便、快捷、無明火及熱效率高等優點，電磁爐一度受到諸多百姓家庭的青睞。電磁爐雖然操作簡單，但消費者也要警惕因使用不當造成的安全隱患，尤其是鍋具選擇不當引發的事故較是不容忽視。據廚電專