【餐飲廚房設(shè)計(jì)】大型員工食堂廚房工程設(shè)計(jì)需要注意那些？

時(shí)間：2021-09-09作者：北京永達(dá)浩泰廚房設(shè)備有限公司瀏覽：457

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• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 【排煙排風(fēng)系統(tǒng)】防煙系統(tǒng)的作用？

  排煙系統(tǒng)是指按建規(guī)要求在建筑中必須設(shè)置的所有防煙設(shè)施組成的系統(tǒng)叫防煙系統(tǒng)。防煙系統(tǒng)的作用是——建筑內(nèi)一旦發(fā)生煙火災(zāi)情能有效地把煙氣控制在劃定的防煙區(qū)域范圍內(nèi)，不讓它擴(kuò)大蔓延到其它區(qū)域，減少建筑內(nèi)大面積的受害，能減少救人救災(zāi)的難度。排煙系統(tǒng)的作用是——建筑內(nèi)一旦發(fā)生煙火災(zāi)情，能迅速啟動(dòng)，及時(shí)地把煙氣排出建筑外，使疏散人員、救災(zāi)人員不被煙火所困，減少人員的傷亡和財(cái)產(chǎn)損失。為救人救火創(chuàng)造有利的條件很多高

• 【廚房改造工程】改造廚房衛(wèi)生間細(xì)節(jié)

  改造的細(xì)節(jié)關(guān)于改造廚房衛(wèi)生間1、在廚房和浴室水路計(jì)劃中，首先考慮所有與水有關(guān)的設(shè)施，如洗臉盆、衛(wèi)生間、廚寶、熱水器、凈水器等，需要定位好，安裝方法，要不要熱水。請(qǐng)注意，冷水和熱水的管道高度相同，熱水管道和冷水管道之間的距離為15厘米。必須嚴(yán)格執(zhí)行此規(guī)范。2、當(dāng)廚房和浴室水道重建時(shí)，應(yīng)注意用于電熱水器和水龍頭的冷水管和熱水管四點(diǎn)。冷水管的水管和熱水管的水管高度相同。墻上2厘米。?將冷水放入

• 【廚房一站式服務(wù)】西餐廳廚房設(shè)計(jì)的注意要點(diǎn)

  ?西餐屬于冷熱菜都具備的飲食餐廳，因此在廚房設(shè)備設(shè)計(jì)布局中要考慮到這點(diǎn)。且西餐較嚴(yán)謹(jǐn)無(wú)論是從烹飪手法還是烹飪時(shí)間與環(huán)境都有一定的標(biāo)準(zhǔn)。下面廚房設(shè)備廠家給大家講講西餐廚房工程設(shè)計(jì)的注意要點(diǎn)吧！? ? ? ?**、不可以單純考慮美觀性，餐飲店不管裝修得多美觀，如果不夠?qū)嵱茫尚行蕴畹牡脑挘歉揪褪鞘〉脑O(shè)計(jì)。? ? ?

• 排風(fēng)系統(tǒng)和排煙系統(tǒng)是一樣的嗎?

  排風(fēng)系統(tǒng)和排煙系統(tǒng)是一樣的嗎?排風(fēng)系統(tǒng)和排煙系統(tǒng)是一樣的嗎??????消防防排煙系統(tǒng)并不是單一系統(tǒng)，而是防煙系統(tǒng)和排煙系統(tǒng)兩個(gè)系統(tǒng)的總稱(chēng)。防煙系統(tǒng)采用自然通風(fēng)方式或機(jī)械加壓送風(fēng)方式，防止煙氣進(jìn)入疏散通道的系統(tǒng)。排煙系統(tǒng)采用自然通風(fēng)方式或機(jī)械排煙方式，將煙氣排至建筑物外的系統(tǒng)。防排煙系統(tǒng)，都是由送排風(fēng)管道、管井、*閥、門(mén)開(kāi)關(guān)設(shè)備、送、排風(fēng)機(jī)等設(shè)備組