酒店廚房設備質量標準是什么

時間：2022-02-25

作者：長沙市芙蓉區華潤廚具設備經營部

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詞條說明
開餐廳所需的廚房設備廚房設備選用原則
現階段有很多人自己創業開飯店，可是針對開飯店的工作流程和需要的設施并不是太掌握，如何開好一家飯店，選好機器設備是重要。選擇好的廚房設備，針對快餐廳而言是必不可少的。文中詳細介紹了開快餐店需要的廚房設備，怎樣選擇廚房設備，關鍵對于西式快餐加盟店，例如炸雞漢堡，快餐店。廚房設備種類選正確了，才可以作出要想的物品，機器設備配的不對，派不了用處，配多了，消耗資產，占有室內空間，配少了，生產制造無法跟上危害
【飯店油煙機】酒店油煙機清洗注意事項
酒店油煙機清洗注意事項：(1)切斷吸酒店廚房油煙機的電源，以確保人身安全。清洗時，電機和電氣部分不能進水。(2)清潔時，不能用力拉扯內部連接線，否則會使連接點松脫，造成觸電危險。(3)禁止用酒精、香蕉水、汽油等易燃溶劑清洗吸酒店廚房油煙機，以防火災事故的發生。(4)清洗時，應戴上橡膠手套，以防金屬件的銳邊傷人。(5)拆下的零件要輕拿輕放以免變形，清洗葉輪時特別小心，不可觸碰或挪動葉片的配重塊，否則
【廚房設備】商用廚房設備和家用廚房設備的區別
商用廚房設備和家用廚房設備的區別?????廚房是家家戶戶都需要有的，畢竟民以食為天，食物都是需要自己動手來通過廚房設備來操作的。但是總有出去吃飯的時候，那么外邊的商用廚房設備都有什么設備呢??廚房設備灶具爐具類廚房設備中使用普遍的就是灶具爐具了，主要包括燃氣爐、電磁爐、大鍋灶、小炒爐、煲仔爐、煮面爐、蒸箱、蒸柜等，這些設備是常見的。使用
如何安裝油煙凈化器
是所需要處理的風量要在油煙凈化器額定范圍處理之內，匹配風量時應在合理范圍內，不宜過大或太小，安裝時應保持水平防止漏油；其次是安裝管道時應計算好風阻，變徑管夾角和長度與彎頭都需要合理，管道內風速應控制在8-10m/s，以便保證油煙凈化器凈化效果；還有就是在安裝風機時需要安裝減震器與軟管連接，油煙凈化器的地線必須接上。油煙凈化器安裝一般分為室內安裝和室外安裝，需要注意的是管道的架設和走線。室內安裝即安