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食用菌凍干機(又名:食用菌冷凍干燥機)是一款程序化穩定性干燥食用菌食品的裝置,用于雞樅菌、牛肝菌、松茸、香菇、銀耳、木耳、羊肚菌、猴頭菇、茶樹菇等食用菌冷凍干燥深加工。可通過食用菌凍干機制作凍干速溶食用菌湯,凍干食用菌湯料包,凍干銀耳羹,凍干食用菌預制菜等產品。在此介紹食用菌凍干機制作凍干速溶食用菌湯技術。食用菌凍干機是有制冷系統、真空系統、循環系統、電控系統和物料進出系統等組成具有速凍、真空、控
炎熱的夏天喝上一杯凍干百香果茶飲,口感酸酸甜甜營養豐富深的人們喜歡。凍干百香果是通過食品凍干機生產線,按百香果凍干工藝流程加工而成,在食品真空冷凍干燥機的處理后能保存原有鮮果的營養成分和色、香、味等基本不變,復水性非常好,能在常溫下保存1~3年,方便運輸、貯存和流通。?百香果香氣濃郁,甜酸可口含有豐富的蛋白質、脂肪、糖類、基酸和多種維生素等,能生津止渴,提神醒腦,有助消化等作用,鮮果很難
凍干機也稱之為真空冷凍干燥機或冷凍干燥機,是對物質樣品進行穩定化真空冷凍干燥去除水分的一種裝置設備。因海參蛋多肽是采用生物酶解技術提**到,含有大量的蛋白質、基酸、卵磷脂和其他礦物質等有益人體需要的營養成分,熱敏性很強,所以需要采用冷凍干燥技術進行加工處理,保存原有的營養活性成分。目前凍干機已在海參多肽凍干加工廣泛應用。海參多肽經過前期的酶解、分離、提取、純化、濃縮等過程把原來海參的不容易吸收的大
肉蓯蓉凍干粉冷凍干燥技術是將素有“沙漠人參”之美譽的肉蓯蓉,經過肉蓯蓉凍干機設備的低溫冷凍,真空升華脫水后粉碎的加工方法。經肉蓯蓉冷凍干燥機加工而成的肉蓯蓉凍干粉保存原有大量的基酸、維生素和礦物資、苷類肉蓯蓉苷以及黏多糖等營養活性成分,具有陽、血、潤腸等作用,具有高的。肉蓯蓉凍干粉冷凍干燥技術是解決傳統加工方法弊端:如自然干燥、熱烘干燥、微波干燥等會造成物質營養成分破壞和流失降低肉蓯蓉的作用。肉蓯
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