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碳酸是重要的化工原料之一,廣泛應用于輕工日化、建材、化學工業、食品工業、冶金、紡織、石油、*、醫藥等領域, 用作制造其他化學品的原料、清洗劑、洗滌劑,也用于照相術和分析領域。其次是冶金、紡織、石油、*、醫藥及其它工業。玻璃工業是純堿的較大消費部門,每噸玻璃消耗純堿0.2噸。在工業用純堿中,主要是輕工、建材、化學工業,約占2/3:其次是冶金、紡織、石油、*、醫藥及其他工業。玻璃工業是純堿的攝
檸檬酸是**酸中**大酸,由于物理性能、化學性能、衍生物的性能,是廣泛應用于食品、醫藥、日化等行業較重要的**酸。1.用于食品工業;因為檸檬酸有溫和爽快的酸味,普遍用于各種飲料、汽水、葡萄酒、糖果、點心、餅干、罐頭果汁、乳制品等食品的制造。在所有**酸的市場中,檸檬酸市場占有率 70%以上,到目前還沒有一種可以取代檸檬酸的酸味劑。一分子結晶水檸檬酸主要用作清涼飲料、果汁、果醬、水果糖和罐頭等的酸性
檸檬酸為食用酸類,可增強體內正常代謝,適當的劑量對人體無害。但是不能多吃。簡介:檸檬酸是一種重要的**酸,又名枸櫞酸,無色晶體,常含一分子結晶水,無臭,有很強的酸味,易溶于水。其鈣鹽在冷水中比熱水中易溶解,此性質常用來鑒定和分離檸檬酸。結晶時控制適宜的溫度可獲得無水檸檬酸。在工業,食品業,化妝業等具有較多的用途。檸檬酸又稱枸緣酸,化學名稱2-羥基-1,2,3-三羧酸。根據其含水量的不同,分為一
(一)發酵工業微生物的生長需要合適的碳氮比,葡萄糖作為微生物的碳源,是發酵培養基的主料,如抗生素、味精、維生素、氨基酸、**酸、酶制劑等都需大量使用葡萄糖,同時也可用作微生物多聚糖和**溶劑的原料。(二)食品工業目前結晶葡萄糖主要用于食品行業,隨著生活水平的提高和食品行業科技的不斷發展,葡萄糖在食品行業的應用越來越廣泛,今后很長一段時間內食品行業仍是較大的市場。(三)化學工業葡萄糖在工業上的應用也
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