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自動洗碗機作為西方人生活的“必備品”,擁有有高達70%以上的家庭普及率,目前洗碗機的全球市場年需求量可達2400萬臺左右,而中國食堂的普及率不到0.5%。 主要原因有三個: 1:洗碗機能洗的干凈嗎? 洗碗機在中國一直普及不起來,是因為我們的飲食是重油大火爆炒,而西方是輕油拌菜冷食佐餐,西方的油污、油漬比我們的要少很多,再加上西方碟叉是淺盤結果,洗碗機較易清潔;而我們中國人烹飪飲食多用‘鍋碗瓢盆’
商用洗碗機的發明可以將人們從廚房中較為勞累的洗滌工作中解脫出來,被譽為第二次解放人類雙手的廚房設備。洗碗機是供家庭、餐廳、賓館等使用的自動洗碗盤的清潔機器,從1927年德國制造出世界上第壹臺簡易洗碗機,發展到現在,技術已經非常成熟,近幾年來國內外對洗碗機的需求量明顯增加。 商用型洗碗機具有以下特點: 高度節能: 節約洗滌用水量,環保節約;獨特的洗滌臂設計,擴大噴洗范圍,很好的清洗能力,確保完美的
小編覺得滿足洗碗速度快或節省成本的洗碗機,卻不等于好的洗碗機。洗碗機在歐美等發達國家普及率在70%以上,已經使用了80多年。全自動洗碗機進入我國也有近三十年時間,不過,長期以來,普及率不及1%,不是我們買不起,而是,真的沒法用?。〈蠖鄶灯放频南赐霗C占地大、改水電、耗水耗電,有的清潔效果還不好。用戶抱怨多,至少說明,這樣的洗碗機在中國并不是好的洗碗機。那么,成為好的洗碗機,要滿足哪些條件呢? 第壹
隨著消費模式、生活模式的轉變,餐飲行業的消費人口流動性越來越大,人工洗碗已經有些力不從心。餐飲行業開始注重飯后洗碗機的使用,但也有不少人對洗碗機存在誤解,認為洗碗機洗洗滌成本高還洗不干凈。 全自動洗碗機為什么發展的慢? 1、售價偏高 由于技術水平和先期投入較高,而企業又沒形成足夠的市場規模,導致了洗碗機價格居高不下。 2、洗碗機未能有效洗凈中國碗碟 初期洗碗機是以西方餐具——盤子度身定做的,而對
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