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如何正確調整點菜柜的溫度控制器?像肉類和蔬菜類分開存放,因為肉類是容易滋生細菌的,而且所需的溫度跟蔬菜是不樣的,般肉類的保鮮溫度是5°~8°,而般綠葉蔬菜是13°到18°。冬季一般檔位要打到 4 檔以上使用。因為冷藏溫度技術要求控制在 0-10 度之間,而在冬季冷藏環境比較低,冷藏很容易到達設定的溫度,如果設定溫度過低,容易發生點菜柜開機時間短導致冷凍制冷效果達不到。如果環境溫度為0-5度,完全可
和面機作用和面機是利用機器將面粉和水**混合以便制作面食,顯然“和面”應當是這臺設備的“基本功能”。本和面機采用主電動機8通過鏈條帶動鏈輪7,鏈輪7帶動主軸4上的槳葉攪動面粉。輔助電動機通過帶傳動和蝸桿傳動控制桶體傾倒。將面粉與水盛于桶體5內,開啟主電動機8,經一對鏈輪7和傳動鏈帶動主軸4和槳葉6旋轉,將面粉與水拌均勻和面機主要適用于各種面制品的加工,根據面食產品所使用的小麥粉的特性,可選擇不同漿
點菜柜使用注意1、一般情況下,點菜柜使用的交流電壓應在220V±10%。安裝前要核定電線的容量,如果容量不夠,應該敷設**線,線路上要裝設匹配的空氣開關,或采用與容量匹配的熔斷器。2、在蒸發器**的進風口,用于過濾空氣塵埃而設置的過濾網要定期清洗,以保持通風良好。3、點菜柜室外側的散熱器,以及蒸發器和冷凝器都要保持清潔,經常刷洗粘在上面的塵土、臟物以保證機器正常制冷。4、風扇電機的軸承一般使用含油
饅頭機怎么做饅頭?用壓面機壓一下發酵粉用35度-37度溫水化開,用這個水和面。到軟硬適度不粘手,揉光用濕布蓋好醒面發酵。如今的天氣,2個小時是肯定能發起來地。然后將面置于案板上,加干面再揉勻,再醒一會。這會子就隨便你了,是加豆餡,是放肉和菜或是其它東東作成諸如豆包、包子、花卷、糖三角就看你的想吃啥了。成型后,再放約半小時。特別注意的是上鍋開蒸這道工序,一定要中火,鍋里要用冷水,勿謂言之不預也。要是
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