茶與健康：別把養生茶喝成了毒茶

時間：2020-01-05作者：福建省茗山茶業開發有限公司廈門分公司瀏覽：713

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• 福建茗山生態茶進入夏茶制作期

  福建茗山資訊平臺6月10日訊：近日，福建茗山生態茶進入夏茶制作期。福建茗茶是鐵觀音茶的一種，其產區主要位于福建茗山上，其制作程序，兼取紅、綠茶的制作原理之精華，加上特殊的技術措施，使之音韻較加醇厚，是中國鐵觀音茶中之良好。 上圖為茗山生產工人正在炒青。炒青的目的是利用高溫火力，破壞酶的活性，中止發酵，穩定做青已形成的品質，純化香氣。炒青時，炒灶火力要較大，鍋溫逐漸增高至230℃～260℃以上。每

• 熱烈慶祝茗山茶業西藏日喀則店盛大開業

  ? 近日，從西藏日喀則傳來喜訊，經過多日的準備，茗山茶業西藏日喀則店隆重開業，正式開張迎客。慶典場面熱鬧非凡，茗山生態茶業在西藏地區欣欣向榮，煥發勃勃生機。 此次開業，張總經過精心的準備，為來客提供閩南地道的鐵觀音茶飲以及熱情洋溢的服務，受到眾多嘉賓的贊許。在食品*、衛生問題越來越受關注的今天，生態環保的概念也早已經深入人心。而茗山茶業綠色原生態的生產加工及產品，無疑是在當今問題頻發的

• 河北首屆茶文化博覽會即將舉行

  據報道在6月13日至16日在省會石家莊**博覽中心舉辦“2013首屆河北茶文化博覽交易會”。本屆茶博會由茶葉專區、紫砂藝術專區、茶文化產品專區組成。茶葉專區由來自全國六大茶類的各主要產茶區的200余家企業，閩臺茶企和茗山生態茶企也將組團亮相，并帶來高山茶、烏龍茶、鐵觀音及特色產品;紫砂藝術專區匯集了范友良、周汝平、徐海斌等40多位**老師的紫砂壺精品;茶文化產品專區由易水硯、大家陶藝、樂海樂器、

• 福建茶產業發展規劃

  被譽為茶產業“*”的海峽兩岸茶業博覽會，11月16日至18日在福建省武夷山市舉行。本屆茶博會展品涵蓋傳統六大茶系。尋找“突圍”之路、改變營銷方式、增強研發能力，是本屆茶博會上茶企、茶商們討論較多的話題。 近年來，福建茶業發展勢頭較猛，形成了不同的茶產業，有安溪鐵觀音、武夷巖茶、福鼎白茶、福建茗山生態茶、福州茉莉花茶、漳平水仙等，有“一縣一品”之稱。然而，產茶大省并非茶產業大省，面對勞動力成本