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人們常常會說到“高山韻”,但何為“韻”呢?明代陸時雍《詩銳總論》云:“有韻則生,無韻則死;有韻則雅,無韻則俗;有韻則響,無韻則沉;有韻則遠,無韻則局改。物色在于點染,意態在于轉折,情事在于猶夷,風致在于綽約,語氣在于吞吐,體勢在于游行,此則韻之所由生也。”茶的韻味通過香氣得以體現,香氣的形成與生長環境有密切的關系。 以金駿眉為例,其選取的是武夷山桐木關地區正山小種的芽頭為原料,以傳統紅茶的創新工
喝茶每個人有每個人的口感,但是有的人就覺得為什么越貴的茶反而口感不如便宜的茶口感濃郁,尤其是云霧茶味道淡,只是一個噱頭而已,然而事實真的是這樣嗎?其實我們不妨沉下心來想一想,如果這只是一個噱頭,如何可以傳承千年之久,所以云霧茶必有其過人之處!小編今天就和大家一起了解一下為什么云霧茶的口感會淡! 云霧茶的味道淡?是什么原因?喝茶每個人有每個人的口感,但是有的人就覺得為什么越貴的茶反而口感不如便宜的
海拔600米的茶葉算高山茶嗎?高山茶稱呼的起源是什么?一般而言,海波高的地方所產的茶品質會比海拔低的要好,這一點很多茶友都是持認可態度的,之前在與茶友一起呷茶時也曾聊到過幾句。通常情況下我們會認為海拔高的地方,污染少、空氣質量較好,所以產茶品質也會較好,這自然是原因之一。但是有網友依然對高山茶的海拔感到疑惑,海拔600米的茶葉算是高山茶嗎?高山茶的說法是從哪里傳來的呢? 這一點我們可以參考斯里蘭
安吉黃金茶是一種疏松多孔的親水物質。如密封保存不到位的話,其中的葉綠素,維生素C及各類營養物質容易與空氣中的氧氣結合,嚴重影響安吉白茶的汁水的美感,及茶水的營養**也大大降低。 如果是近期一直在喝的安吉白茶;使用茶葉罐保存。用過之后,要進行密封后放回茶葉罐保存。茶葉罐的選擇,以錫罐為佳,鐵罐、紙罐次之。 如果是2-3個月左右時間保存的話, 建議放冰箱的冷藏室密封保存。注意的地方是,必須要密封。防止
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