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詞條說明
麥芽酚,乙基麥芽酚和二乙酰麥芽酚為1,2-二羰基化合物,該系列的化合物在Ames試驗中表現為弱誘變劑.但在從正常食物來源中攝取這類物質的人當中,并未發現致病的病例.用狗進行的毒性試驗表明,麥芽酚和乙基麥芽酚在口服后,迅速轉化為無毒的葡萄苷酸衍生物,同樣的過程也可能發生在人身上.實際上,人們通過食物對1,2-二羰基化合物的攝取量相當大,絕不止于麥芽酚和乙基麥芽酚.食物中酶促褐變和非酶促褐變反應的中間
中文名二丁基羥基甲苯(劉潤紅輔料)漢語拼音Erdingji1jijiabe英文名Butylated Hydroxytoluene分子式與分子量C15H24O? 220.35CAS號[128-37-0]來源(名稱)、含量(效價)本品為2,6-二特丁基(1,1-二甲基乙基)-4-甲基苯酚。含C15H24O應為95.0%~105.0%。性狀本品為無色、白色或類白色結晶或結晶性粉末。本品在乙醇中
羥丙基甲基纖維素是甲基纖維素的丙二醇醚,其中的羥丙基與甲基均以醚鍵和纖維素的無水葡萄糖環相結合,為白色至灰白色纖維素粉末或顆粒,具有與甲基纖維素相類似的冷水溶解和熱水不溶的特性。在有機溶劑中的溶解性優于水溶性,能溶于無水甲醇和乙醇溶液中,也能溶于L化烴類及酮類等有機溶劑中。溶于水,其水溶液具有表面活性,干燥后形成薄膜,經加熱和冷卻,依次經歷從溶膠至凝膠的可逆轉換。在冷飲中可單獨使用,也可與其他乳化
藥用級泊洛沙姆188407概述山西藥用級泊洛沙姆188407概述山西泊洛沙姆?(poloxamer)?是聚氧乙烯聚氧丙烯聚氧乙烯(PEO-PPO-PEO)三嵌段共聚物,其商品名為普朗尼克(Pluronic),通式為HO(C2HO)a-(C3H6O)b-(C2H4O)aH?其聚氧乙烯鏈具有相對親水性,聚氧丙烯鏈具有相對親油性,化合物分子量以及分子中環氧乙烯或環氧丙烯含量