瓜爾豆膠生產(chǎn)廠家

時間：2024-12-29作者：鄭州凱之裕食品添加劑有限公司瀏覽：338

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• 詞條

  詞條說明

• 兒茶素廠家

  兒茶素,英文名為Catechin,又名兒茶酸、兒茶精(Caredhieacid),系從茶葉等**植物中提取出來的一類類活性物質(zhì)。兒茶素相對分子質(zhì)量為290.28;為白色針狀結(jié)晶(水-醋酸),熔點212~216 C,溶于熱水、乙醇、冰醋酸、,微溶于冷水和*,幾乎不溶于苯、氯及石袖醚。性質(zhì):黃烷衍生物穩(wěn)定性:如果遵照規(guī)格使用和儲存則不會分解。兒茶素具有明顯的的特性,能使重金屬和蛋白質(zhì)沉淀,所以,是一種

• 維生素B3廠家價格

  【產(chǎn)品別名】吡啶-3-甲酸;尼可酸;煙酸堿;尼克酸;尼亞生;尼古丁酸;維生素PP,維生素B3,煙酸【英文名】 Nicotinic acid【分子量】 123.11【CAS 】 59-67-6【熔點】234-238°C【水溶性】 1-5 g/100 mL at 17°C白色或淺黃色晶體或結(jié)晶性粉末。無臭或稍帶氣味。味微酸。略溶于水,易溶于水,易溶于熱水、熱乙醇、**溶液和碳酸鹽溶液中,幾乎不溶于1

• 雙乙酰酒石酸脂肪酸甘油酯廠家

  英文:diacetyl tartaric acid ester of mono(di)glycerides性狀:乳白色粉末或者顆粒固體,能夠分散于熱水中,能與油脂混溶,溶于乙醇、丙二醇等**溶劑。易溶于熱水中,屬非離子型乳化劑。HLB值為:8-9.2特性及應用:具有乳化、穩(wěn)定、防老化、保鮮等作用。1、 提高乳化性、防止油水分離,用作乳化劑和分散劑。2、 增加面團筋力,增大體積,改善結(jié)構(gòu),質(zhì)地柔軟,

• I+G廠家

  1.簡介核苷酸二鈉(i+g)是新一代的核苷酸類食品增鮮劑。可直接加入到食品中,起增鮮作用。是較為經(jīng)濟而且效果好的鮮味增強劑,是方便面調(diào)味包、調(diào)味品如雞精、雞粉和增鮮醬油等的主要呈味成份之一;與味精混合使用,其用量約為味精的2-5。2.性狀白色至近乎白色結(jié)晶或粉末,無臭,有特殊滋味。與L-谷酸鈉有相乘鮮味效果。味覺閾值0.0063%。易吸濕,吸濕量可達20%~30%。易溶于水(25g/100ml水,