詞條
詞條說明
目前我國食品添加劑有23個類別,主要有酸度調節劑、抗結劑、消泡劑、抗氧化劑、漂白劑、膨松劑、膠基糖果中基礎劑物質、著色劑、護色劑、乳化劑、酶制劑、增味劑、面粉處理劑、被膜劑、水分保持劑、營養強化劑、防腐劑、穩定劑和凝固劑、甜味劑、增稠劑、食品用香料、食品工業用加工助劑、其他等23類。按照《*人民共和國食品衛生法》*54條和《食品添加劑衛生管理辦法》*28條,以及《食品營養強化劑衛生管理辦法》*2
各類染料,不但數量多,而且每類染料的性質和使用方法又各不相同。為了便于區別和掌握,對染料進行統一的命名方法已經正式采用。只要看到染料的名稱,就可以大概知道該染料是屬于哪一種類染料,以及其顏色、光澤等。我國對染料的命名統一使用三段命名法,染料名稱分為三個部分,即冠稱、色稱和尾注。1.冠稱主要表示染料根據其應用方法或性質分類的名稱,如分散、還原、活性、直接等。2.色稱表示用這種染料按標準方法將織物染色
化工原料一般可分為**化工原料和無機化工原料兩類:1.**化工原料可分為烷烴及其衍生物、烯烴及其衍生物、炔烴及其衍生物、醌類、醛 、醇類、酮 、酚類、醚類、酐 、酯類、**酸、羧酸鹽、碳水化合物 、雜環類、腈類 、鹵代 、胺酰類二、無機化工原料無機化工產品的主要原料是硫、鈉、磷、鉀、鈣等化工礦物(見無機鹽工業)、煤、油、天然氣、空氣、水等。此外,許多工業部門的副產品和廢物也是無機化學原料,如鋼鐵工
化工原料一般可以分為**化工原料和無機化工原料兩大類:1、**化工原料可以分為烷烴及其衍生物、烯烴及其衍生物、炔烴及衍生物、醌類、醛類 、醇類、酮類 、酚類、醚類、酐類 、酯類、**酸、羧酸鹽、碳水化合物 、雜環類、腈類 、鹵代類 、胺酰類、其它種類2、無機化工原料無機化工產品的主要原料是含硫、鈉、磷、鉀、鈣等化學礦物(見無機鹽工業)和煤、石油、天然氣以及空氣、水等。此外,很多工業部門的副產物和廢
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