恭喜雁塔區長安西路三興園店鋪成功轉出

時間：2018-10-31作者：西安九域電子商務有限責任公司瀏覽：60

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  詞條說明

• 鋪專家經營 這3招讓餐廳生意越來越好

  餐飲經營中總會遇到各種各樣的問題，特別是在發現餐廳生意由好慢慢變壞時，是堅持下去，還是放棄以止損？如果不想放棄，又該如何調整？ 林方（化名）在廣州海珠區某辦公區域附近開了一家串串店，原本想著附近有大量的上班族，生意肯定不錯。然而，串串開了三個多月，餐廳的生意始終一般。 “這里的鋪面租金挺高的，加上人工，每個月都是虧損狀態。”林方表示。他想了解到底如何才能讓餐廳的生意好起來，改變虧損的情況。 針對整

• 鋪專家教你明確顧客群體提高收益

  不同消費群體所運用餐飲經營方式都不一樣，傳統的粗獷式運營已經不能再能夠滿足當今時代的需求了，現如今餐飲經營的思維年輕化，只有精細化消費群體，才能跟得上消費者的節奏。 繼上期文章“店鋪定位”中的小節“明確自己的顧客群體”，鋪姐留了懸念在文中，今對“是否有明確的目標客戶群概念，即產品鎖定某個特定的消費群體是什么意思？”這個主題來展開。 首先我們把消費者分成四大類，第一類稱為“成員型消費者”，第二類稱為

• 影響轉讓費的因素 鋪專家轉店

  1、原店面裝修，即原經營者先期支出的店面裝修費。 2、人流量、地段、店面**度、品牌等店面的地理位置。 3、原經營者的店面剩余租賃期，一般租約距離到期時間越短的，轉讓費越少（因為一旦過了租賃期，店鋪就被房東收回，那么二房東無法再收取轉讓費）。 4、原經營者主觀定價（影響z大的因素） 5、其他附加費用（如帶貨轉讓的費用） 轉讓費代表了一個商鋪的價值體現 商鋪的價值在商業社會的價值交換當中 為生意的帶

• 鋪專家選址 餐廳想要旺選址需要看清這三點

  簡單來說，選址就是選顧客，它決定著餐廳的客源量、上座率和翻臺率。既然店鋪的位置對經營如此舉足輕重，那么，讓我們來看看有經驗的餐飲人是如何選址的。 一、評判市場的理想性 因為資金有限，如果經營者只有三百萬或五百萬，那就一定要選擇盈利空間大的商圈進行選址。當然，還要多問自己，餐廳是否有足夠的發展潛力？是否一定要在備選區域開店，有沒有必要去別的城市。不能因為感覺不錯就輕易決定地點開店。 如果餐廳只靠近居