威海哪里有烤冷面技術(shù)培訓(xùn)的

時間：2019-07-19

作者：青島膳學(xué)派餐飲管理有限公司

詞條
詞條說明
青島醬香餅?zāi)睦飳W(xué)習(xí)
哪里有醬香餅學(xué)?醬香餅也叫香醬餅，是湖北省恩施長陽土家族的一種特有的小吃，后來被北京譚師傅(譚震)引進推廣，和改進成大眾口味，火遍全國。此餅以香、甜、辣、脆為主要特點，它辣而不辛，咸香松脆。在古時，每逢豐收過節(jié)早才能吃得上，據(jù)當?shù)厝苏f：“此餅是清朝康熙年間，一位武當山的齋法號為德福僧人，他用多年自制的齋菜及多種藥材和香料秘制而成”凡上武當山的香客品嘗后都回味無窮，贊不絕口。?后
威海哪里有學(xué)習(xí)炒飯?zhí)厣〕约夹g(shù)的
哪里有炒飯技術(shù)學(xué)習(xí)？炒飯是常見的一種食物，分為多種品類，如揚州炒飯、香腸炒飯、西紅柿炒飯、咖喱炒飯、培根炒飯等，很受大眾追捧，在各個地方特色化。主要材料是用煮好的米飯、一些菜肴、雞蛋爆炒而成。一般大眾把炒飯當做早飯或者是晚飯，因為炒飯制作方便，耗時較少。洗米洗米的標準動作是以畫圓的方式快速掏洗，再馬上把水倒掉，如此反覆動作，至水不再渾濁。洗的動作要輕柔，以免破壞掉米中的營養(yǎng)素。洗米主要是為了去掉沾
青島哪里有學(xué)習(xí)河南燴面技術(shù)
燴面制作技術(shù)培訓(xùn)課程【項目介紹】河南燴面，“中國**面條”之一，有著4000年的歷史。是一種葷、素、湯、飯聚而有之的傳統(tǒng)風味小吃，以味道鮮美，經(jīng)濟實惠，**中原，遍及全國。燴面是以優(yōu)質(zhì)高筋面粉為原料，輔以高湯及多種配菜，一種類似寬面條的面食。湯好面筋，營養(yǎng)高。【學(xué)習(xí)人群】初、高中、中專畢業(yè)生、待業(yè)和在職人員對餐飲行業(yè)有意投資者【教學(xué)特色】隨到隨學(xué) 不限學(xué)時手把手教學(xué) 專業(yè)技術(shù) 毫無保留 *【
揚州哪里有學(xué)蘭州拉面
蘭州拉面做法?1、牛肉用涼水浸泡三個小時，泡過后洗凈切成大塊。?2準備燉肉料：大蔥兩根、干辣椒10根、八角兩個、茴香一小勺、花椒兩勺、草果1個、草寇1個、肉蔻1個、良姜一小段、生姜三片、鹽四勺、香葉三片。（具體用量參考圖片。）?3將生姜片、干辣椒、蔥段、香葉以外的其他調(diào)料用調(diào)料球裝起（沒有的話用干凈紗布包成一個小球系緊也可以。）?4將牛肉放入高壓鍋，加半鍋水