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詞條說明
【ISO22000食品安全管理體系認證】ISO22000體系認證準備的資料
ISO 22000體系認證準備的資料1、食品安全管理體系認證申請;2、有個法規(guī)規(guī)定的行政許可文件證明文件(營業(yè)執(zhí)照/Q S證書/衛(wèi)生許可證);3、組織機構代碼證書復印件;4、食品安全管理文件;5、加工生產(chǎn)線、HA CC P認證和班次的詳細信息;6、申請認證產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工或服務工藝流程圖、操作性前提方案計劃;7、生產(chǎn)、加工或服務過程中遵守的相關法律、法規(guī)、標準和規(guī)范清單;產(chǎn)品執(zhí)行企業(yè)標準時,提供加
農(nóng)產(chǎn)品檢測項目有哪些檢測范圍:瓜果蔬菜、果干品、腌漬品、茶葉、谷物、豆制品、糖類、動植物油脂、水產(chǎn)品、鮮蛋、原料乳等;檢測項目1、理化指標2、微生物檢測常規(guī)微生物:細菌總數(shù)、大腸菌群、霉菌、酵母等;食源性致病菌:沙門氏菌、志賀氏菌、大腸埃希氏菌、副溶血性弧菌、金黃色葡萄球菌德等;茶葉:黃曲霉毒素B1、**、茶多酚、農(nóng)藥殘留、游離氨基酸總量等 糧油類、還原糖、非還原糖、淀粉、黃曲霉毒素B1、B2、
【ISO22000食品安全管理體系認證】ISO22000體系認證的意義
ISO 22000食品安全管理體系認證的意義ISO 22000認證可以說是食品安全管理中較為*的認證了,說到ISO 22000認證不得不說HA CC P,HA CC P也是食品行業(yè)的規(guī)范要求他強調(diào)過程中的點,ISO 22000認證就是ISO 9001認證和HA C C P的合體,如果說ISO 9000是面,HA CC P是點,那么ISO 22000認證就是點、面結合應該是比較完善的一個管理體系了
一、標準概括來自**和消費者的不斷提高的要求、規(guī)則,使得食品制造商們的日子越來越不舒服了。他們轉(zhuǎn)向本地的標準化團體要求制定自愿性標準以滿足社會需求。作為這種要求的結果,許多國家如丹麥、荷蘭、冰島、澳大利亞等推出了本國的食品安全管理系統(tǒng)標準。丹麥標準化協(xié)會(DS)據(jù)此提出應建立統(tǒng)一的**標準。在2001年,在他們建議下成立了ISO/TC 34食物制品技術**,丹麥擔任了秘書處工作。為了同一目的,工
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