蒸汽夾層鍋清洗操作使用規程

時間：2016-02-23

作者：諸城市利杰食品機械有限公司

詞條
詞條說明
美味薯條是如何制作的
薯條的做法步驟 1. 土豆洗干凈，去皮，切成細細的長條； 2. 將切好的薯條過涼水沖洗片刻 3. 倒入鹽水中浸泡10分鐘左右，取出瀝干水份； 4. 取一個鍋，倒入適量的水，煮開后將薯條放入，燜煮3分鐘左右，至薯條成熟即可撈出 5. 將煮好后的薯條瀝干水份，置于碗中放涼； 6. 放涼后，將薯條打包放進冰箱冷凍室，速凍一夜，直到土豆凍的硬梆梆；平底鍋倒入稍多的油、加熱至5成熱，放入凍硬的薯條，小火
電加熱夾層鍋的使用說明
一、電加熱夾層鍋技術參數：電壓：380v 功率：18KW-48KW 容積：100L-600L 工作溫度：鍋內工作壓力：鍋內：常壓、夾層：常壓二、電加熱夾層鍋產品結構： 1、主要由鍋體、夾套、傾翻、攪拌與機架等部分組成。 2、鍋體部分由內外鍋體焊接而成。內外鍋體均采用304不銹鋼。 3、可傾翻鍋部分由蝸輪、蝸桿、手輪與軸承座等組成。 4、可傾式機架由油杯、軸承座、支架等組成。三、電加熱夾層
油炸機如何炸制出美味的食品
油是重要的一種導熱介質，炸是指使用大油量傳熱，使制品成熟的一種熟制技術。面點中很多品種都是以油作導熱介質，炸制成熟的。油使用油炸機炸制面食時，油的加熱溫度高，水的較高溫度只能達到100 ℃左右，而油脂達到燃點前的溫度，可達到300 ℃左右。因此，用油作介質導熱，面點制品可以很快制熟。油炸機能增加面點原有風味，在用油熟制面點時，油能四面包圍所制的面點，并使其迅速成熟，用油熟制后，增加了制品的風
蔬菜清洗機的使用方法
一、該設備廣泛應用于草莓、蘋果、桔、馬鈴薯、土豆，對外形要求高的物料設計,適用于：蔬菜、水果、水產品（魚蝦類）等顆粒狀、葉狀、根莖類產品的清洗等果蔬，特別適用生長在泥土中的作物。二、設備特點： 1.設備帶有漩渦氣泵，實現氣泡帶動水珠滾動，可節約用水，根據實際生產情況補充更換新水； 2.設備輸送帶電機可實現調節變速功能，被清洗的蔬菜，魚肉經過網鏈輸送，自動送料，自動出料，根據生產需要調節輸送帶輸