逆勢(shì)突圍，拜晴專注品質(zhì)創(chuàng)新贏得市場(chǎng)

時(shí)間：2016-03-21作者：廣州拜晴生物科技有限公司瀏覽：148

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• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 蛋糕如何制作才好吃 廣州拜晴來(lái)教您

  選擇新鮮的雞蛋 購(gòu)買時(shí)應(yīng)挑選蛋殼完整，表面粗糙的蛋較新鮮，若將蛋置于冰箱冷藏，應(yīng)該在烹調(diào)前先將蛋取出置于室溫下再行應(yīng)用，制作蛋糕時(shí)若是須將蛋黃與蛋白分離一定要分的非常干凈，若是蛋白中夾有蛋黃則蛋白就打不發(fā) 蛋白的打法 蛋白要打得好一定用要干凈的容器較好是不銹鋼制的打蛋盆，容器中不能沾油，不能有水及蛋白中不能夾有蛋黃，否則就打不出好蛋白，而且蛋白要打到將打蛋盆倒置蛋白也不會(huì)流下的程度用手打或用手持

• 食物保鮮小秘訣：果蔬應(yīng)該如何存放？

  夏天到了，果蔬的存放是我們不得不面對(duì)的問(wèn)題。要想食物較新鮮，保存時(shí)間較長(zhǎng)，還是有不少訣竅的。 ? 測(cè)量果蔬室 先測(cè)量我們冰箱果蔬室的空間尺寸大小，再挑選適合大小的透明保鮮盒，空間的使用率大大增加。 整齊的果蔬室 果蔬室經(jīng)過(guò)分類擺放以后，方便拿取也較加干凈整齊。 較長(zhǎng)的蔬菜 有些蔬菜比較長(zhǎng)，可以先挑去腐壞菜葉，再對(duì)切放到保鮮盒里進(jìn)行保鮮。 適合0℃的食物? ?&nbs

• 蛋糕制作過(guò)程中常見的問(wèn)題及解決方法

  是不是覺(jué)得在家做的蛋糕沒(méi)有蛋糕房做得漂亮，是不是總覺(jué)得家里做的蛋糕總?cè)蹦敲匆稽c(diǎn)點(diǎn)口感，或是做出來(lái)的戚風(fēng)蛋糕總是塌陷，今天拜晴把做蛋糕常見的一些問(wèn)題進(jìn)行了匯總，快學(xué)起來(lái)吧！ 1、為什么在夏天或冬天都會(huì)出現(xiàn)蛋糕面糊攪打不起？ 原因：因?yàn)榈扒逶?7~22攝氏度的情況下，其膠粘性維持在較佳狀態(tài)，起泡性能較好，溫度太高或太低均不利于蛋清的起泡。溫度過(guò)高，蛋清變得稀薄，膠粘性減弱，無(wú)法保留打入的空氣；如是溫

• 再見，上半年！——【廣州拜晴】

  2014年下半年的**天已經(jīng)到來(lái)，代表2014的上半年已經(jīng)離我們而去了。在過(guò)去的這半年里，我們收獲到了什么呢？有沒(méi)有覺(jué)得時(shí)鐘的指針?lè)路疬€在年初？有沒(méi)有感慨光陰飛馳呢？ 今天，給自己一個(gè)新的起點(diǎn)，拜晴始終相信：現(xiàn)在的你站在什么位置并不重要，重要的是我們未來(lái)前進(jìn)的方向。 今天，給自己一個(gè)新的起點(diǎn)，拜晴始終相信：人生隨時(shí)可以重新開始，關(guān)鍵在于你敢不敢果斷地轉(zhuǎn)身！ 今天，給自己一個(gè)新的起點(diǎn)，拜晴始終相信