詞條
詞條說明
香菇素有"山珍**"之稱,是高蛋白、低脂肪的營養(yǎng)保健食品。香菇具有和胃、健脾、補(bǔ)氣益腎的功效,可治久病氣虛、食欲不振等病癥。 它是一種生長在木材上的真菌。味道鮮美,香氣沁人,營養(yǎng)豐富。香菇富含維生素B群、鐵、鉀、維生素D原(經(jīng)日曬后轉(zhuǎn)成維生素D)、味甘,性平。主治食欲減退,少氣乏力。 推薦吃法: 香菇里脊 材料: 豬里脊肉、水發(fā)香菇、精鹽、味精、紹酒、蔥段、雞蛋清、芝麻油、熟豬油、濕淀粉。 做法
天氣炎熱,不想吃東西,身體疲乏,老是打不起精神。很多人表示自己是不是“苦夏”了! 還苦夏呢,再不注意就要鬧胃病了,那就不再是苦,而是痛了。為什么夏季容易鬧胃病? 夏季炎熱,晝長夜短,人們的食欲往往會出現(xiàn)減退。有的人經(jīng)常是饑一頓飽一頓的。 特別是不吃早餐,胃酸沒有食物中和,就會刺激胃粘膜,導(dǎo)致胃部不適,久而久之就會引起胃炎。 更多的人是喜好生冷,冰鎮(zhèn)飲料、冰西瓜、冰啤酒…… 這些生冷食物進(jìn)入胃腸道
春季如何養(yǎng)生?進(jìn)入春季,萬物復(fù)蘇,春天萬物復(fù)蘇,大地回暖,人體各個器官的功能漸漸被激活。*提醒大家,要抓住春天7個健康時機(jī),為一年的健康打好基礎(chǔ)。 享受新鮮蔬果 春天是大量新鮮蔬果上市的季節(jié),較好趁這個時候多吃些五顏六色的食物。中國中醫(yī)科學(xué)院教授楊力指出,春季陽氣生發(fā),多吃些適合春季的食物,對健康大有裨益。楊力說,中醫(yī)講究春夏補(bǔ)陽,而四季常青的韭菜又叫"起陽草",以春天吃為較好。韭菜性溫,能補(bǔ)
冬瓜的好處: 1.保護(hù)心臟,高鉀低鈉型蔬菜,可保護(hù)心臟功能、消腫利尿、防止中暑。 2.降低膽固醇、降血脂,富含氨基酸和膳食纖維。 3.防止動脈粥樣硬化,消耗多余脂肪。 4.利水排濕,入肺、大腸、膀胱經(jīng),易水腫的人應(yīng)常吃。 5.瘦身美容。飽腹感較強(qiáng),迎合低熱量飲食人群的需求。 挑選方法: 好的冬瓜外形要勻稱、沒有斑點(diǎn)、肉質(zhì)較厚、瓜瓤少。 做冬瓜盅選小冬瓜,肉薄汁多瓜瓤大,味道香。 炒冬瓜挑深綠皮的。
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