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食品冷藏冷凍的溫度要求和管理規范 一、食品冷鏈物流中各類商品溫度要求: (一):冷卻畜禽肉、冰鮮水產品、植脂奶油蛋糕、配餐、果汁、酸(凍結點以上——4℃) 1、冷凍畜禽肉水產品、冷凍果汁、冷凍飲品、冰蛋、速凍蔬菜、冷凍調制食≤-18℃ 2、冰淇淋≤-23℃ —— -25℃ 3、金槍魚≤-50℃ 4、運輸溫度≤-45℃(二):蔬菜、水果、巴氏殺菌奶、冷藏雞蛋、蛋液、調制熟肉、冷藏盒飯、含奶蛋糕、蛋
冷水機是一種水冷卻設備,能提供恒溫、恒流、恒壓的冷卻水設備。其工作原理是先向機內水箱注入一定量的水,通過制冷系統將水冷卻,再由水泵將低溫冷卻水送入需冷卻的設備,冷凍水將熱量帶走后溫度升高再回流到水箱,達到冷卻的作用。冷卻水溫可根據要求自動調節,長期使用可節約用水。因此,冷水機是一種標準的節能設備。 工業冷水機原理及應用: 工業冷水機組包含三個系統:制冷劑循環系統、水循環系統、電器自控系統。 一、
冷庫溫度降不下來原因有很多,小編列舉以下常見的六種現象,供大家參考: 1、蒸發器表面結霜太厚或積塵過多,傳熱效果下降 當蒸發器表面霜層過厚或積塵過時,必然會引起蒸發器傳熱效果下降。由于冷庫蒸發器的表面溫度大多**0℃,而庫房濕度相對較高,空氣中的水分較易在蒸發器表面結霜,甚至結冰,影響蒸發器的傳熱效果。為防止蒸發器的表面霜層過厚,需定期對其進行除霜。 下面介紹兩種較簡單的除霜方法: 1.停機融霜。
根據市場發展的需求,量身定做相關的發展方案,才能夠獲得客戶的認同。在制冷領域也如此,現在廈門瀚龍久鼎制冷公司的生產的產品主要是食品冷凍冷藏成套設備、工業制程制冷、氣體冷凝回收。制冷工程主要以蔬菜水果肉類食品冷庫為主。在螺桿機組上公司也有很大的突破,用的壓縮機品牌主要有比澤爾、漢鐘、復盛。 廈門瀚龍久鼎制冷公司是一家從事制冷設備生產的專業公司。擁有**的設備、*的生產工藝、雄厚的技術力量、科學的
公司名: 廈門瀚龍久鼎制冷設備有限公司
聯系人: 鐘工
電 話: 0592-5212965
手 機: 18059228206
微 信: 18059228206
地 址: 福建廈門集美區廈門市集美區同集南路前占24號廠房
郵 編: 361021
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