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大自然就是釀造生態酒的工廠。作為原材料供應的竹子,其生長基地在植被碧蔭的原始森林邊沿,屬于天然林保護區,福建內天藍地綠,竹修林茂,層巒疊嶂,城市的喧囂在此被完全的屏蔽。宜人的氣候,沃土、山風、霧氣·成為滋養竹林生長的零號平臺,也更適合釀造美酒,優越的地理條件,成就了這處難得的釀酒佳地。 醇香的酒氣撲鼻而來,令人飄然陶醉,頗有酒未入口人已醉的感覺。酒在竹腔中二次發酵以釋放基酒中的甲醇等有害成份。竹中
原生態竹筒酒如何存放才是正確的? 酒答:為了保持產品的綠色源生態特性不被破壞,從大山采收后只做成品處理,未做任何密閉加工。因此本產品具有揮發的特性,酒在儲藏過程中,酒精度和凈含量略有降低,但酒質更佳。請盡可能在(零度冷藏6個月)內飲用(建議即買即飲),如超出保質期,本產品容易揮發,酒精度和酒含量將有較大數量的下降。酒內會有少量竹膜及竹屑沉淀,不影響食用。 現如今竹筒酒以激光碳化為基礎,真空袋為外表
---------椰子露酒介紹---------------選材選用上等天然椰子,扒去外層椰松軟皮,留有硬殼,選含椰子水400-500ml的椰果,將粗硬殼拋光。精選原漿高粱酒,經過一整套科學.獨特.完整.嚴謹工藝。然后進行椰內二次發酵,使得原酒色澤透亮,椰香濃郁,口感入口柔順甘甜。一:選材選用上等天然椰子,扒去外層椰松軟皮,留有硬殼,選含椰子水400-500ml的椰果,將粗硬殼拋光。二:選酒精選原
竹筒酒原生態野生酒,又名鮮竹酒。成酒色如琥珀,入口綿甜溫和,竹味濃香,自然清純。保存方法 低溫保存把竹酒裝入包裝袋中抽真空后封口放入冰箱冷凍層可長期存放,解決了酒液蒸發流失以及霉菌滋生的問題。干燥無塵遮光的環境存放這種方法也可較長時間的存放,弊端就是酒液會減少酒精度也會隨著緩慢的滲出揮發而影響竹酒風味。竹筒酒制作方法竹筒酒選用新鮮的野竹筍,運用獨創技術,將優質高粱酒漿注入活竹筍內,自然生長、天然密
公司名: 福建省龍巖市搖翠竹酒業有限公司
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