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時間：2019-07-15作者：青島影都之帆餐飲管理有限公司瀏覽：20

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• 詞條

  詞條說明

• 酒店如何做好宴會營銷，做宴會的你看懂了嗎？

  國八條政策出臺以來，酒店營業額直線下降，主題宴會營銷成了餐飲業逆境尋求突破的一個切入點，如何提高大型會議及宴會的服務水平？如何開拓大型團會市場？如何打好宴會王牌，搶占宴會市場？這些宴會營銷模式和技巧，期望對您的宴會營銷工作有所助益。一、宴會在酒店經營中的重要性1.宴會在接待規模上比一般的餐飲要大的多：這樣就可以使酒店在短時間內得到一般餐飲無法比擬的收入。宴會不同于一般的零點餐飲，雖然同一般的零點餐

• 酒店服務員注意事項有什么？

  1、最重要的一條原則就是：態度決定一切。這里態度包括對工作的態度、對客人的態度、對學習態度和對解決問題的態度等等。2、管理理念強調的是友好、高效和溫馨的服務氛圍；我們要求員工要熱愛這份工作，保持愉快的心情工作，并且把工作當作樂趣。3、客人到酒店買一杯咖啡時，也許咖啡本身沒有多大的差別，但這杯咖啡是通過什么方式端上來的，客人是否能從服務員的服務中體驗到尊重、微笑和認同等，才是 差別所在。我們希望為客

• 婚宴酒店預訂須知的注意事項與幾點要素

  婚宴酒店預訂的時候有許多細節是需要注意的，首先提前開始挑選酒店這是必備的條件，因為提前開始挑選才會有更多的資源供你挑選;接著就是酒店位置的挑選，只要不是舉辦特殊婚禮（特殊場地，比如草坪、教堂...）以外，都建議以就近選擇為原則，這樣方便新人也方便賓客;然后個人認為宴會廳的挑選是尤為重要的，宴會廳不僅要看它的裝修，層高、舞臺大小、宴會廳容納人數以及宴會廳的配套這些都是需要在挑選酒店的時候注意的環節；

• 怎樣才能經營好一家飯店?

  一、餐飲種類貴精不貴多餐飲行業，菜品的口感，風味等是否合消費者們心意遠比菜品種類是否豐盛更加重要。豐盛的菜品是能讓消費者們的可選擇的范圍更大了，但是，也會增大原材料的消耗，不能及時銷售出去的話，成本，浪費等，都是相當大的。二、妥善清理菜品庫存菜品有庫存的話，不及時處理，就會變質，影響口感，甚至會危及消費者們身體健康。選擇打出特價菜品，或者是免費贈菜等形式，既能不浪費物料，也能提升顧客粘性。特價菜品