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詞條說明
殺菌釜又叫殺菌鍋或者殺菌機。殺菌鍋主要用于食品行業·醫藥等各個領域。殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈,密封可靠,使用壽命長。以有一定的壓力的蒸氣為熱源,具有受熱面積大,熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。 本鍋內層鍋體(內鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥,外
產品的不同所要求使用的殺菌方式也是不同的,像是甜玉米殺菌要求要比糯玉米就要嚴格,要求升溫快,降溫也要快,(否則玉米容易變色)包裝袋要用貴的,好的,甜玉米的袋子可以包裝糯玉米,但是糯玉米的不可以用到甜玉米。玉米殺菌最好是在采摘后兩個小時之內,保持新鮮度,防止糖分流失。這樣殺菌出來玉米的效果才最好。速凍玉米是在蒸汽殺菌鍋蒸煮之后再進行速凍,真空包裝的玉米,生玉米包裝,必須要用水浴殺菌。玉米殺菌鍋鍋內的
小型殺菌鍋該設備是對已包裝的食品進行滅菌。殺菌鍋可以使用多種不同的殺菌系統。在滅菌的過程中,使得食品迅速均勻受熱,可采用熱水強制循環、食品包裝物回轉或熱水噴淋等殺菌方式,從而對食品進行高溫短時間滅菌這樣可使食品保持zui佳的品質、風味和色澤,zui大限度的保持食品的營養成份。小型殺菌鍋結構:1、鍋體:包括鍋身、鍋蓋、拐臂、軌道、密封圈、高溫殺菌鍋滾輪、鎖緊鐵塊、蒸汽管、噴淋管、冷卻水管等。2、控制
小型殺菌鍋選用上等不銹鋼材質,嚴格按照國家壓力容器制造標準加工制造,食品殺菌鍋設備有嚴格規范的質量管理體系層層把關,設備投放市場前,都要經過嚴格的測試,廣大客戶盡可放心使用!通過直接注入蒸汽,使熱水罐的水升溫到預定溫度,然后注入工藝罐,同時使鍋內的工藝用水不斷循環,并通過水汽混合器循環加熱滅菌。從而縮短了殺菌時間,提高工作效率。殺菌的工藝水可循環使用,節省了能源、時間及人力、物力的消耗,降低了生產
公司名: 諸城市重諾機械有限公司
聯系人: 王金玉
電 話: 0536-6557166
手 機: 15753696356
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地 址: 山東濰坊諸城市密州街辦駐地
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