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不管是蔬菜醬還是堅果醬,都在豐富著我們的生活。蔬菜、堅果經過研磨,保留了各類營養和口感風味,可以加入菜肴、面點、蛋糕、面包、甜品,擴展了各類食品應用。醬料加工的工藝是研磨,其中離不開一項關鍵設備——膠體磨。以下,為大家分享下膠體磨都能加工哪些物料。一、膠體磨膠體磨的工作原理是通過一對錐形的轉齒與定齒作相對運動,物料通過定轉齒之間的間隙受到剪切力、摩擦力、離心力和高頻振動、而達到粉碎、乳化、均質、分
營養學家認為,土豆是“十全十美”的食物。土豆所含的蛋白質與維生素B1相當于蘋果的10倍,脂肪是蘋果的7倍,維生素C是蘋果的3.5倍,維生素B2和鐵質是蘋果的3倍,磷是蘋果的2倍,糖分和鈣質與蘋果相當。同時土豆還含有多種人體必需的基酸,能很好地被人體吸收。土豆除了可以烹飪菜肴之外,還能被加工成薯條、薯片,深受各國人民的喜愛。無論是什么方式的加工,都離不開清洗去皮環節。今天,我們就一起來了解下土豆清洗
秋冬季節,蘿卜大量上市。冬吃蘿卜夏吃姜,又到了吃蘿卜的季節。蘿卜具有很強的功能,還能、除燥生津、、利便。除了生吃,帶著清甜香味的蘿卜是搭配好手,清炒、入煲、油炸、做小吃,經典和并存。冬日值得吃的蔬菜,是它。蘿卜好吃,可處理起來麻煩。將大量蘿卜加工成蘿卜片、蘿卜絲、蘿卜丁,都會用到哪些設備?今天,小編帶您來到我公司的研發工廠,實地來看看。一、蘿卜清洗加工過程蘿卜生長與地下,采收后的蘿卜表面都會有大量
麻辣花生,色澤金黃,顆粒飽滿,滋味**,辣椒鮮紅,食之麻、辣、香、酥、甜,口感*特,食后滿口生香、欲罷不能。久食不厭、老少皆宜、居家旅游,佐食配茶、宴賓饋友之佳品,麻辣花生從而成為家喻戶曉的風味名吃之一。麻辣花生雖然好吃,但是制作步驟復雜。對于生活節奏不斷加快的今天,人們較加傾向于直接購買。今天,小編就帶大家了解下麻辣花生是如何在工廠加工出來的,花生油炸機在整個加工過程中究竟發揮什么樣的作用。一、
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