詞條
詞條說(shuō)明
商業(yè)廚房設(shè)備主要適用于餐飲機(jī)構(gòu)或?qū)W校食堂等大型場(chǎng)合,由于它在類型、功率和容量上與家用廚房設(shè)備有很大的不同,人們不僅要了解每種產(chǎn)品的性能,而且在商用廚房設(shè)備安裝時(shí)要注意細(xì)節(jié)要點(diǎn),否則會(huì)導(dǎo)致后續(xù)商用廚房設(shè)備使用出現(xiàn)問(wèn)題?,F(xiàn)在問(wèn)題來(lái)了,商用廚房設(shè)備安裝細(xì)節(jié)要點(diǎn)是什么呢1、商用廚房設(shè)備安裝時(shí),應(yīng)按設(shè)計(jì)圖紙中商用廚房設(shè)備的順序安裝;也就是說(shuō),在檢查設(shè)備之前應(yīng)先對(duì)墻壁和底層進(jìn)行處理,然后再連接機(jī)柜和底柜等設(shè)備
不銹鋼材料耐磨損、防腐防酸性能強(qiáng),表面光滑易清潔,不易生銹變形等諸多優(yōu)點(diǎn),由此不銹鋼成為廚房設(shè)備的可以選擇材料,可以說(shuō)絕大部分的廚房設(shè)備制作主材料都是不銹鋼(這里僅列舉商用廚房設(shè)備)。不銹鋼廚房設(shè)備有很多,下面根據(jù)設(shè)備的性能及用途來(lái)羅列。一、灶臺(tái)灶具:炒灶:市面上的炒灶通常有兩種,根據(jù)能源的不同分為燃?xì)庠詈碗姶旁?,類型上分有:?jiǎn)晤^炒灶、單頭單尾炒灶、雙頭單尾炒灶、雙頭雙尾炒灶、五星燃?xì)庠?、?jiǎn)易式單頭灶
學(xué)校醫(yī)院工廠食堂廚具設(shè)備要如何選擇?
學(xué)校醫(yī)院工廠食堂都屬于大型的食堂,用餐人多,人流量大,口味多樣,非??简?yàn)廚師的功底,所以學(xué)校醫(yī)院工廠食堂廚具的選擇就很重要了。食堂廚具設(shè)備一、學(xué)校醫(yī)院工廠食堂廚具分類1、食堂廚具按照使用場(chǎng)合來(lái)分,可分為商用廚具和家用廚具。商用廚具適用于酒店、飯店、學(xué)校醫(yī)院工廠單位等大型廚房設(shè)備,家用廚具一般用于家庭。2、食堂廚具按照用途來(lái)分,可分為以下五大類。1)、是儲(chǔ)藏用具,分為食品儲(chǔ)藏和器物用品儲(chǔ)藏兩大部分。
304不銹鋼廚房設(shè)備如何保養(yǎng)不易生銹?
為什么的廚房設(shè)備必須用304不銹鋼?因?yàn)?04不銹鋼為認(rèn)可的食品級(jí)不銹鋼。不銹鋼的特別之處,是兩種元素決定的,這便是鉻和鎳。沒(méi)有鉻就不是不銹鋼,而鎳的多少,決定了不銹鋼的身價(jià)。304不銹鋼廚房設(shè)備之所以能在空氣中保持光澤,不易生銹,是因?yàn)楹幸欢康你t合金元素(不**10.5%),它能使鋼材表面形成一層不溶解于某些介質(zhì)的堅(jiān)固的氧化薄膜。加入鎳元素后,不銹鋼廚房設(shè)備性能進(jìn)一步提高,在空氣中、水中、蒸
公司名: 濟(jì)南康來(lái)樂(lè)商貿(mào)有限公司
聯(lián)系人: 甄燦利
電 話:
手 機(jī): 15588854111
微 信: 15588854111
地 址: 山東濟(jì)南黃臺(tái)酒店用品城2排
郵 編:
網(wǎng) 址: fali237.b2b168.com
煙道側(cè)開(kāi)式止回閥煙囪藍(lán)色側(cè)開(kāi)閥不銹鋼油煙機(jī)止回閥
煙道BPS側(cè)開(kāi)式止回閥煙囪藍(lán)色側(cè)開(kāi)閥不銹鋼油煙機(jī)止回閥
煙道BPS-lll-CK側(cè)開(kāi)式止回閥煙囪藍(lán)色側(cè)開(kāi)閥不銹鋼油煙機(jī)止回閥
煙道*止回閥批發(fā)廚房180止回閥定做衛(wèi)生間止回閥銷售百隆*止回閥
醫(yī)院**傾倒池手術(shù)倒污池不銹鋼腳踏水池旋轉(zhuǎn)出水水池
玻璃煙罩批發(fā)超市明檔排煙罩玻璃排煙罩定做廚房不銹鋼煙道止回閥
油煙機(jī)止回閥煙道*止回閥150不銹鋼煙道閥高密閉倒流閥衛(wèi)生間止回閥
百隆帶斗止回閥倒流*閥高密閉煙道*止回閥不銹鋼煙道閥
公司名: 濟(jì)南康來(lái)樂(lè)商貿(mào)有限公司
聯(lián)系人: 甄燦利
手 機(jī): 15588854111
電 話:
地 址: 山東濟(jì)南黃臺(tái)酒店用品城2排
郵 編:
網(wǎng) 址: fali237.b2b168.com