純雞肉粉 | 高蛋白高其他氮，調味料復合優選！

時間：2023-09-27作者：廣州市華琪生物科技有限公司瀏覽：70

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• 詞條

  詞條說明

• 廣州華琪排骨膏 | 純正紅燒風味

  【產品描述】?廣州華琪排骨膏去腥效果顯著，紅燒風味濃郁逼真、底味厚實飽滿、鮮香持久耐溫，廣泛應用于炸雞排、臺灣烤腸、肉制品、鹵制品、休閑食品等產品中，賦予產品濃郁紅燒風味、增強底味厚感，增強食欲，提升產品競爭力。?【產品名稱】排骨膏?【產品優勢】1、紅燒風味濃郁逼真，厚實肉感底味2、鮮香誘人食欲，能增強出品的肉感和汁感，且穩定性好3、帶有濃郁的醬香味，令人食欲大增【使

• 廣州華琪應用 | 手撕烤脖

  —01 能手“撕”著吃的烤雞脖—打開包裝，香氣四溢，一口咬下去，骨頭酥軟，每一處關節都能嘗到上癮的味道。順著烤脖的紋理輕松就能撕下一整條肉，放入口中，鹵香濃郁，十分過癮！【圖1：先炸后鹵手撕烤脖】廣州華琪手撕烤脖主要有兩種不同工藝，一種是先鹵后炸，一種是先炸后鹵，主要區分在于最后呈現的口感會有所差別?！緢D2：先鹵后炸手撕烤脖】先炸后鹵：鹵制過后，成品外觀看上去不大像炸過的，但實際正因為有炸過，口感

• 肥腸香精 | 濃郁肥腸香氣

  【產品描述】?廣州華琪肥腸香精以各種香辛料精油和香原料經過特的調香搭配技術配制而成，穩定耐高溫，具有十分濃郁的肥腸風味，肉感香氣透發，口感飽滿厚實，留香持久。肥腸香精可適用于需要增加肥腸風味的產品，使用范圍很廣泛。?【產品名稱】肥腸香精?【產品優勢】1、滲透性強，增加濃郁肥腸香氣2、肉味足，底味好3、應用面廣，搭配多變【使用范圍】肥腸面、火腿腸、方便面等肥腸風味食品【

• 膜分離法生產的木瓜蛋白酶特點是什么?

  膜分離法生產的木瓜蛋白酶特點是什么?木瓜蛋白酶的膜分離法生產方法不但避免了以上兩種方法的缺點，且生產過程衛生安全，收率也高，所生產的成品酶活損失小，酶活力一般可達到280萬～350萬單位/g，最高可達400萬單位/g，且酶活穩定性好，純度高，色澤潔白，細菌數低，嚴格操作可達到醫藥級別。其提取工藝條件為超聲波功率300W，超聲處理時間200s，果漿質量分數30%;經超聲波強化提取，酶活力提高到原先的