黃豆低溫烘烤工藝流程

時間：2020-01-05作者：山東立威微波設(shè)備有限公司瀏覽：236

山東立威微波設(shè)備有限公司專注于微波干燥設(shè)備,微波熟化設(shè)備,微波殺青設(shè)備等

• 詞條

  詞條說明

• 雜糧烘焙機簡介

  微波五谷雜糧烘烤設(shè)備設(shè)備是將被加熱物料本身作為發(fā)熱體，微波的焙烤作用可以瞬時深入到物料內(nèi)部，使物料內(nèi)外同時受熱，不需要熱傳導(dǎo)的過程，所以溫升較快，大大縮短了加熱時間，所需時間一般為常規(guī)方法的1/4左右。 烘烤和其他食品加工一樣，是復(fù)雜的物理化學(xué)體系，需要有序發(fā)生并有合適的時間/溫度條件。微波快速加熱會造成焙烤產(chǎn)品的斷裂、過度膨。 微波加熱速度快，物料內(nèi)部氣體(空氣)溫度急劇上升，由于傳質(zhì)速度慢，

• 蘇子微波干燥機

  蘇子微波烘干設(shè)備 是立威公司制作一款新型烘干設(shè)備，北海麥片烘焙，與傳統(tǒng)的烘干設(shè)備相比較，具有烘干溫度低，麥片烘焙熟化，烘干后的產(chǎn)品易剝皮、粉碎等特點，已成功在多家蘇子加工企業(yè)中得了良好的的應(yīng)用。 蘇子含有一定的油，如果烘干溫度過高會出油，這樣就不易剝皮粉碎。并且市場很多人不愿接受高溫加工炒制的食品，因為食品受高溫加工炒制后易改變食品的原有成分，他們認(rèn)為會產(chǎn)生一些致癌的物質(zhì)。微波烘干設(shè)備采用的是低

• 瓶裝米酒殺菌機

  ??糯米酒微波殺菌機主要應(yīng)用于玻璃瓶裝糯米酒、盒裝糯米酒、玻璃瓶裝水果罐頭、玻璃瓶裝剁辣椒、玻璃瓶裝辣椒醬、玻璃瓶裝腐乳等瓶裝及盒裝食品的微波殺菌處理。 微波殺菌、保鮮是微波熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)共同作用的結(jié)果。微波的熱效應(yīng)主要起快速升溫殺菌作用；而非熱效應(yīng)則使用微生物體內(nèi)蛋白質(zhì)和生理活性物質(zhì)發(fā)生變異，而喪失活力或**。微波殺菌溫度**常規(guī)殺菌方法，?般情況下，常規(guī)方法殺

• 耐火材料烘焙機

  耐*材材一般是指耐火溫度不**500℃，有良好的耐火燒，抗熱沖擊和耐化學(xué)侵蝕能力強的新型非金屬材料。這種材料由于必須具備耐高，導(dǎo)熱性能差和膨脹系數(shù)低的特點。所以耐火材料在生產(chǎn)過程中的烘干一直成為一個較大的難點。 傳統(tǒng)烘干設(shè)備，不管是熱風(fēng)烘干設(shè)備、蒸汽烘干設(shè)備、紅外烘干設(shè)備或是其它的加熱烘干設(shè)備，由于加熱時都是依靠熱源，通過輻射、傳導(dǎo)、對流等途徑，通過提高物料周圍的環(huán)境溫度，先提高物體的表面溫度