釀酒設備桂花酒自制釀酒原理

時間：2019-06-23作者：佛山市南海區和康機械經營部瀏覽：117

佛山市南海區和康機械經營部專注于釀酒設備,一本機械,合康機械,火龍機械,高產酒曲等

• 詞條

  詞條說明

• 釀酒技術-用釀酒設備蒸酒時如何掐頭去尾？

  白酒釀造的蒸餾階段，大多采用純糧釀酒設備蒸餾，即通過鍋爐產生蒸汽，加熱酒醅蒸餾，通過冷卻器接觸冷水逐漸冷熱交換，汽液交換，從而使酒汽得到濃縮，蒸餾出由高到低的酒液。 剛從純糧釀酒設備流出來的酒被稱之為“酒頭”，度數非常高達到70-80度，但這些酒口感暴辣，傷身體的醛類物質非常多，釀酒師一般會舍去。 中間段流出的酒稱為酒身，度數在50-60度左右，酒精分子與水融合程度較好，而且這個階段有害物質低，是

• 釀酒設備：火龍果釀酒技術與功效！

  火龍果的皮也是一個寶，我們千萬不要扔掉，可以做成環保酵素哦，比例是一份紅糖、三份果皮、十份水，發酵三個月。酵素可以替代洗潔精，洗碗效果也是不錯的。 平時制作火龍果酒時，需要準備火龍果五千克，冰糖一千五百克，可以密封的玻璃罐子一個。 如何釀造火龍果酒？ 把準備好的火龍果，用清水冼一下，去掉水分，晾干再用刀把它的兩頭去掉，從中間切開，取出里面的果肉。 把取出的火龍果果肉切成大小合適的片狀，把玻璃罐子提

• 釀酒設備桂花酒制作原理

  秋季是桂花開放的季節，南城酒械，這個季節里走在路邊，會聞到很濃郁的桂花香，讓人的心情也不自覺的好了起來。桂花不僅能夠給人們帶來觀賞**，還能夠使用桂花進行釀酒哦。這種釀制出來的酒不僅香甜，還會讓人喝上癮的。家中釀制過桂花酒的人，應該深知這種酒的制作方法和美味。桂花酒的釀制方法簡單易學，相信看過下面文章的介紹大家應該就知道了。 1. 將桂花置于通風陰涼處攤開風干一夜，然后每斤桂花加入四兩白糖（粉狀冰

• 不銹鋼釀酒設備好不好？看過這個才知曉

  釀酒設備有很多，早期以木質為主，后來出現了磚制，鋁制以及不銹鋼制的釀酒設備，新型釀酒設備和傳統釀酒設備相比有什么優勢呢？今天我們就以當前較受歡迎的不銹鋼釀酒設備為例，來進行詳細分析。 不銹鋼釀酒設備光澤度高，堅硬耐磨，拋光之后幾乎無焊道，因此深受消費者青睞。但是不銹鋼釀酒設備的缺點不容忽視，首先表現在性能方面。不銹鋼的導熱性較差，明顯較鋁差一個檔次，因此出酒率低，耗費燃料。其次不銹鋼成本高，一般