詞條
詞條說明
平菇菌種的質(zhì)量是影響產(chǎn)量的關(guān)鍵。優(yōu)良的平菇菌種,菌絲粗壯抗病,能廣泛適應(yīng)多種代用栽培料,出菇早,菇形好,產(chǎn)量高。在選購菌種時,不但應(yīng)選擇菌絲生長快、抗逆性強(qiáng)、出菇早、產(chǎn)量高、香味濃的品種,還應(yīng)了解該菌種對溫度、營養(yǎng)、氧氣、濕度、酸堿度等條件的要求,以作為栽培管理時的參考。此外,不同的栽培季節(jié)應(yīng)使用不同溫型的品種,若品種溫型與栽培季節(jié)不符,將嚴(yán)重影響平菇的產(chǎn)量和質(zhì)量,甚至導(dǎo)致絕收。現(xiàn)將平菇優(yōu)劣菌種的
室外栽培黑木耳的工藝流程為:培養(yǎng)材料的制備、混料、套袋、殺菌、轉(zhuǎn)冷、接種菌絲培養(yǎng)、搔菌、催芽、初次采收、采收間歇、二次采收。 一、季節(jié)安排和品種選擇 我國南北不同地區(qū)氣候差異較大,生產(chǎn)季節(jié)應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂驐l件確定。一般來說,菌袋的生產(chǎn)季節(jié)是根據(jù)黑木耳的*?適耳溫和菌絲生長所需的時間來確定的。由于北方農(nóng)田生產(chǎn)力大,日產(chǎn)能力有限,加之冬季氣候寒冷,可提前1-2個月開始生產(chǎn)木耳,并可冷藏待用。 通常南方
食用菌菌棒腐爛應(yīng)以預(yù)防為主,為輔,具體措施總結(jié)如下:?一 、選用優(yōu)良品種,對退化品種進(jìn)行提純復(fù)壯?二、嚴(yán)格按照食用菌栽培技術(shù)規(guī)程進(jìn)行栽培管理?1. 合理布局品種。依照當(dāng)?shù)氐臍夂蛱攸c,選擇適宜的品種。?2. 搞好栽培場地和環(huán)境的衛(wèi)生,廢菌棒要及時清理。老菇場要噴灑,減少雜菌污染源,降低蟲口密度。?3. 嚴(yán)格控制消品的用量,以每立方米3-4克為佳,切勿
1、線蟲線蟲是一種無色的小蠕蟲,體形較小,僅1毫米左右。幼蟲侵害菌絲體和子實體,開始時菌蓋變黑,以后整個子實體全變黑腐爛并有霉臭味。防治方法:蒸料時要使蒸汽充分接觸培養(yǎng)料,以殺死全部線蟲。出菇后,可用50毫克/千克的硫化鋅噴施培養(yǎng)塊來防治。2、跳蟲又名煙灰蟲。它具有靈活的尾部,彈跳自如,體具蠟質(zhì),不怕水。常分布在菇床表面或潮濕的陰暗處咬食子實體。出菇前發(fā)生可用:1:1000倍的敵敵畏加少量蜜糖誘殺
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