醬料生產線設計原理

時間：2018-10-16

作者：青島中地捷特食品機械有限公司

詞條
詞條說明
鹵煮鍋產品性能
以電為源，具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、加熱時間短且溫度容易控制；物料攪拌無死角、攪拌均勻；鍋體內外殼均為不銹鋼材料制造，符合衛(wèi)生要求并且安全、附件齊全、外形美觀、安裝及操作簡單方便、安全可靠。廣泛用于糕點、蓮蓉、豆沙、果醬、肉醬、醬菜等食品的加工及日用、化工、制藥等行業(yè)。歡迎新老客戶來電洽談業(yè)務！用途與特點：電加熱夾層鍋主要以天然氣、蒸汽和導熱油為熱源，具有受熱面積大，熱效率高，物料
真空預冷機加工產品的特點
真空預冷機依靠低壓下，水沸點低蒸發(fā)熱量高的特性設計而成，其主要特點如下： 1. 冷卻速度快：20-30分鐘即可達到所需的冷藏溫度。 2. 冷卻均勻：產品表面自由水汽化帶走自身熱量達到冷卻目的，實現(xiàn)從內到外均勻降溫。 3. 干凈衛(wèi)生：真空壞境下，可殺菌或抑制細菌繁殖，防止交叉污染。 4. 薄層干燥效應：有緩解保鮮物表皮損傷或抑制擴大等*特功效。 5. 不受包裝限制：只要包裝有氣孔，即可均勻冷卻物品。
焯水鍋設備特點
焯水是需要冷水下鍋，還是熱水下鍋呢？關于這個問題要分開來看，一般肉食的話冷水下鍋，水一沸騰便立刻熄火撈出食物，因為食物遇到熱便會將表層收縮，熱水下鍋不僅會大大的減低了焯水的效果，而口感也會有影響。而內臟的焯水方式卻是有所區(qū)別，像是鵝腸、鴨腸，在熱水的時候快速的過水，然后泡入冷水中一會后使用。焯水的應用范圍較廣，大部分蔬菜和帶有腥膻氣味的肉類原料都需要焯水。焯水的作用有以下幾個方面: 1.可以
醬料生產線灌裝機特點
灌裝機產品特點： 1、設備配置7寸彩色觸摸屏，正常操作在觸摸屏上進行，直觀簡便；方便用戶進行參數(shù)調整及各項功能的測試. 2、臺達變頻調速輸送系統(tǒng)，根據(jù)生產速度快慢可調；（不銹鋼輸送帶，長短可按客戶要求定制） 3、同物料接觸采用SUS304不銹鋼材質制作，符合食品生產要求。 4、設備機架采用封閉式結構，操作安全，使用過程衛(wèi)生。 5、高精度活塞式計量裝置，計量采用伺服電機驅動，定量精確可靠； 6、采用