月餅的相關知識，廈門夏商集團

時間：2015-08-03

作者：廈門夏商營養餐有限公司

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清代，中秋吃月餅已成為一種普遍的風俗，且制作技巧越來越高。清人袁枚《隨園食單》介紹道：“酥皮月餅，以松仁、核桃仁、瓜子仁和冰糖、豬油作餡，食之不覺甜而香松柔膩，迥異尋常”。北京的月餅則以前門致美齋所制為**。遍觀全國，已形成京、津、蘇、廣、潮五種風味系列，且圍繞中秋拜月、賞月還產生了許多地方民俗，如江南的“卜狀元”：把月餅切成大中小三塊，疊在一起，較大的放在下面，為“狀元”；中等的放在中間，為“
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大班面包西餅有限公司較初于1989年，推出****的“冰皮月餅”(Snowy Mooncakes)，之后旋即受到廣大的消冰皮月餅費者歡迎，憑借集團自行研發的生產技術，加上創新多變的口味配搭，為消費者帶來**的味覺體驗。經過了幾年的發展，冰皮月餅巳經成為了中國香港人之主流月餅選擇，根據 Oracle Added Value 調查公司的調查研究發現，已有**過一半中國香港人有進食冰皮月餅的習慣，大班冰皮月
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廈門夏商集團從學習到婚姻無處不在 “時間就是金錢，效率就是生命”，這句普通的口號，成為當下很多人生活的真實寫照。隨著社會的進步、科技的發展，生活節奏越來越快，為了追求速度，我們當代人“趕時間”蔚然成風。沒時間處理感情，只好速配閃婚；沒時間旅游，只好走馬觀花；沒時間學習，只好報速成班??我們將這些只求速度不求內涵的生活方式統稱為“快餐式”。當生活中“快餐”越來越多，原本美好的東西，也在悄然改變?
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廈門夏商營養餐有限公司 “過早”是湖北人“吃早飯”的意思；“吃天光”則是安徽省黟縣及浙江省溫州一帶所說的“吃早飯”，“天光”是“天亮”之意。從早餐的叫法也可以窺出一點當地人的經濟和生活狀況，黟縣地區的人民自古就吃苦耐勞，天一亮即起床，匆匆吃罷“天光”就去地里勞動。一頓豐盛的早餐卻讓廣東人用十分低調的三個字“吃早茶”掩蓋了。大部分地區將早飯成為“早點”，點即“點心”之意，從這個詞也可以看出，很多人