茶油油渣，茶粕的使用方法

時間：2018-05-16

作者：中山市吳大廚貿(mào)易有限公司

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油茶樹渾身都是寶
據(jù)了解，除去制取茶油之外，油茶樹可謂全身都是“寶”—— ??? 茶粕榨油后的茶粕可以用來對魚塘清塘消毒，防治魚病。經(jīng)萃取后的茶粕可以進一步地提取皂素，提取皂素后的殘渣可用作飼料或肥料。 ? 油茶殼油茶殼包括油茶果殼和油茶籽殼兩部分，油茶果殼也叫茶蒲。油茶果殼和油茶籽殼含有大量的木質(zhì)素、半纖維素和纖維素等，在工業(yè)上有廣泛的用途，可以用來制糠醛、木糖醇、活性炭等。 ? 油茶花油茶花是豐富的蜜源，
識別茶油的技巧
山茶油(又名野山茶油，茶籽油，油茶籽油)取自油茶樹的種籽。山茶油的制作過程可分為:去殼，曬干，粉碎，蒸，榨油，過濾，全過程均為物理方法，因此它是真正的純**綠色食用油。茶油中不含芥酸，膽固醇、黃曲霉素和其它添加劑。經(jīng)測試:茶油中不飽和脂肪酸高達90%以上，油酸達到80-83%，亞油酸達到7-13%，并富含蛋白質(zhì)和維生素A、B、D、E等，尤其是它所含的豐富的亞麻酸是人體必需而又不能合成的。 1、大
我家的茶油厲害了，堪稱炒菜不愛冒煙的油！
我國食用油標準將油分為了四級，其中一級油的精煉程度較高，看上去較清澈透亮，其煙點較高，一級油的煙點要在215℃以上，二級油在205℃以上，對于三級油和四級油的煙點沒有要求，但由于它們的精煉程度較低，煙點也低，不適合高溫烹調(diào)。耐熱性較好的油有：茶籽油、花生油、雙低菜籽油（芥花油）、高油酸葵花油、稻米油。吳大廚山茶油，采用*特39度低溫壓榨工藝，無任何添加，不僅*實現(xiàn)“加工原生態(tài)”，較是將食用油
美食推薦中午吃啥，就它了
今天吳大廚小編要給大家分享的是，清熱解暑、勁道十足的茶油涼面。伙伴們，夏日不僅是西瓜冰淇淋清甜可口哦，別忘了還有一碗美味的茶油涼面哦！在炎熱的夏天，來一碗涼面，真的是喚醒味蕾！川味涼面食材：面條（生）適量、胡蘿卜、黃瓜適量、蒜適量、山茶油500g、花椒適量、姜適量、蔥適量、白糖適量、生抽適量、醋適量、食鹽適量。做法： 1、胡蘿去皮切絲焯熟、黃瓜切絲、喜歡吃生蒜的朋友可以加點蒜蓉； 2、茶油