茶油與美食山茶油炒蝦仁

時間：2017-07-29

作者：中山市吳大廚貿易有限公司

詞條
詞條說明
美食推薦茶油涼拌木耳
山茶油功效：長期食用茶油，它能降低人體血清中的膽固醇，對高血壓、心腦血管疾病、肥胖癥等疾病有明顯療效。還具有養顏護膚等功效，茶油的消化吸收率可高達99％以上，被稱為油中**。木耳營養**：木耳中含有豐富的蛋白質、各種維生素，能做到降壓、*等作用，是一道非常健康的食材了，既可以做飯前菜，也可以當下酒菜。茶油涼拌木耳食材：吳大廚山茶油、干木耳、小米椒、蒜末、香菜、鹽、白糖、生抽、醋。步驟：
山茶油的主要成分
主要組成 1.油酸 78-86 2.亞油酸 7-10 3.亞麻酸 0.2-0.8 4.棕櫚酸 8-10 5.硬脂酸 1.5-3.5 檢測項目技術指標色澤（25.4mm） Y≤10-40；R≤4 氣味、滋味、外觀山茶油氣味和滋味澄清、透明液體游離脂肪酸（mgKOH/g） ≤0.20 水分及揮發物(%) ≤0.05 雜質(%) ≤0.05 過氧化值（mml/kg） ≤10 特有物質山茶油營養
茶油與美容溫和消炎、祛痘止癢
茶籽油的**成分具有消炎抑菌的功效，預防受損皮膚受到二次傷害，而不飽和脂肪酸和維生素等成分能快速修復受損肌膚角質層，鎖住水分，給予肌膚飽滿的水分和營養，讓肌膚快速恢復柔滑滋潤狀態。如果堅持在睡前用2-3滴茶油直接涂臉，臉上的黑眼圈、眼袋、黃褐斑、雀斑也可淡化*。
“貴”在營養全面、天然
茶油是目前發現的不飽和脂肪酸含量較高的食用油，可高達90%以上，橄欖油的不飽和脂肪酸比例在65-85%之間，**茶油的含量。茶油中富含山茶甙、茶多酚、Ω-3、維生素D和維生素E，其中油酸與亞油酸的比例十分合理。茶油中亞油酸Ω6與亞麻酸3的比例在4:1-6:1，**橄檻油的6:1。美國衛生研究院營養合作**、**營養運動與健康大會**西莫奧普勒斯博士Dr.Simopoulos**把中國野茶油寫入《