詞條
詞條說明
一、 工作原理 GR系列真空滾揉機是將塊狀肉在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊原理,通過筒體轉(zhuǎn)動進行滾揉,讓肉塊或肉餡在滾筒內(nèi)上下翻動,從而達到腌漬作用。筒體轉(zhuǎn)動時,塊狀肉在真空狀態(tài)下膨脹,纖維組織被拉開,在導(dǎo)葉片的作用下沿筒壁作向前→向后→向里→向前的回旋運動,互相擠壓,同時沿筒壁切向翻滾、摔打。這樣使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白,易被人體吸收,使添加劑均勻的深入到塊肉中間里,使肉及添加劑溶為一體,增強
夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。通常由鍋體和支腳組成。鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式,中間夾層通入蒸汽加熱。有固定式、可傾式、攪拌式等樣式。夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點。鍋體全部采用SUS304不銹鋼制作,所有焊縫均進行無損探傷檢測。夾層鍋廣泛應(yīng)用于各類食品的加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯
諸城九龍機械夾層鍋廣泛應(yīng)用于糖果、糕點、飲料、果汁、果醬、蜜餞、乳品與罐頭等食品加工及釀造、制酒、制藥與日用化工等行業(yè),作為物料溶化、消毒、加熱、熱燙、預(yù)煮、配制、熬制、蒸煮與濃縮之用。同時,也適用于大型賓館、飯店、酒店、招待所、餐廳、工礦企業(yè)、機關(guān)*、大專院校食堂,作為煮粥、熬湯、煮餃子、燒菜與燉肉之用。
整機采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼制作;溫度、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定;該機運行平穩(wěn),不銹鋼網(wǎng)帶強度高,伸縮性小,不易變形,易保養(yǎng),解決了滅菌過程中因為自動化程序低而造成的不徹底、不均勻,大大提高了滅菌的效率。 性能特點: 1、整機采用304不銹鋼制作 2、溫度、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定 3、運行平穩(wěn),噪音小,不銹鋼網(wǎng)帶強度高,伸縮性小,不易變形,易保養(yǎng) 4. 可根據(jù)要求連入清洗風干線后直接裝箱
公司名: 諸城市九龍機械有限公司
聯(lián)系人: 婁經(jīng)理
電 話: 0536-6189557
手 機: 13290156679
微 信: 13290156679
地 址: 山東濰坊諸城市諸城市龍都街道辦大七吉社區(qū)南工業(yè)園
郵 編: 262200
網(wǎng) 址: b662498954.cn.b2b168.com
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