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商用廚房中消毒柜必不可少,使用頻率也比較頻繁,使用時間長了,可能會出現(xiàn)不工作的現(xiàn)象。那么消毒柜不工作到底是怎么回事呢? 下面巨尚小編給大家講講消毒柜不工作有哪些原因: 消毒柜的工作模式分為遠(yuǎn)紅外燈管消毒和臭氧發(fā)生器消毒。主要由控制板控制加熱和消毒時間。如果消毒柜是單一的紅外燈消毒,檢查一下燈管是否損壞,如果是燈管損壞,需要更換燈管。此外,首先要檢查電源是否正常,消毒柜內(nèi)的熱保護器是否動作,如果動
陜西西安廚房設(shè)備 商用廚房供電系統(tǒng)概述
供電系統(tǒng)是廚房必備的能源設(shè)施,廚房是用電集中的工作場所。廚房設(shè)備布局設(shè)計方案是供電系統(tǒng)設(shè)計的依據(jù),廚房設(shè)計人員要根據(jù)設(shè)計規(guī)范的要求,結(jié)合廚房工作需要和特點,進(jìn)行銜接設(shè)計。下面巨尚小編給大家簡單概述一下廚房供電系統(tǒng): 廚房供電系統(tǒng)包括強電系統(tǒng)和弱電系統(tǒng),強電系統(tǒng)主要向廚房設(shè)備和照明供電,弱電系統(tǒng)包括網(wǎng)絡(luò)、通訊、電視監(jiān)控等用電。弱電用電量非常小,專業(yè)差異比較大。公用廚房設(shè)計主要研究廚房設(shè)備用電設(shè)計。
西安 廚房設(shè)備 淺談無煙燒烤車的設(shè)計原理?
? 隨著人民生活水平的提高,城市中的餐飲業(yè)有了迅猛發(fā)展,但餐飲業(yè)在食物烹飪及加工過程中揮發(fā)的油脂、加熱分解或者裂變物形成的油煙,已嚴(yán)重污染了環(huán)境,成為造成城市空氣污染的重要原因之一。所以說,使用無煙燒烤車的重要性不言而喻。下面巨尚小編就具體介紹一下無煙燒烤車的設(shè)計原理: 無煙燒烤車的工作原理就是,含油煙氣通過高壓電場,在電暈區(qū)的高壓放電線上加有12Kv的直流負(fù)電壓,與接地電極板間形成具有很強電位差
烤爐又稱烤箱,是生產(chǎn)烘烤食品的關(guān)鍵設(shè)備之一。糕點成型后經(jīng)過烘烤、成熟上色后便制成成品。烤爐的樣式很多,按熱來源分有電烤爐和燃?xì)饪緺t兩大類;從烘烤原理來分有對流式和輻射式兩種;從構(gòu)造上分有單層、雙層、三層等組合式烤爐,還有隧道平臺式、鏈條傳遞式、立體旋轉(zhuǎn)式烤爐等,形成多樣,各有特點。 目前國內(nèi)通常使用的電烤爐是雙層或三層組合式電器烤爐。這種烤爐每一層都是一個獨立的工作單元,分上火和下火兩部分,由外
公司名: 西安巨尚廚房設(shè)備有限公司
聯(lián)系人: 曹曜
電 話: 029-85937938
手 機: 18802920011
微 信: 18802920011
地 址: 陜西西安碑林區(qū)興慶路中段69號
郵 編:
網(wǎng) 址: xajscf.b2b168.com
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