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麻辣香鍋培訓班【課程內容】**階段:理論學習:1.技術講解、原料認識、材料性質、物資采購等、.項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。**講解:1.專業老師手把手教學、2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。*二階段:干鍋調味醬、麻辣醬制作、香辣風味醬、豆豉香醬制作、素菜的處理方法與技巧、肉料的腌制及處理方法、培訓蝦的處理方法、
土掉渣燒餅哪里教的好 土掉渣燒餅是恩施土家族和苗族人一種**的美食,歷史悠久,經過土掉渣燒餅店門前,會聞到餅濃厚的香味,很多人吃后會感覺油滋滋香噴噴的,以為會放很多油,其實不是,那層油是肉餡中烤出來的油,土掉渣燒餅聲名大噪,很受顧客的歡迎。?土掉渣燒餅又被稱作“中國式比薩”,源于春秋戰國時期的傳統貢品,土掉渣燒餅由此而來。從2006年開始,“土掉渣”燒餅熱賣的旋風從西刮到東,**了重
章魚小丸子培訓,青島小吃培訓章魚小丸子又名為章魚燒,素有皮酥肉嫩、味美**之特點,先后在東南亞各地區流行起來,成為各地區的新興食品之一。特別是學生、小孩子較喜愛的休閑食品!青島膳學派章魚小丸子培訓:1、實操章魚小丸子的全部制作流程。?2、章魚小丸子經營器具、設備的使用方法和維護。3、章魚丸子原材料作用及分類、選料、配比、及加工4、墨魚丸、蝦球丸,等制作方法5、章魚小丸子經營方法與技巧,原
山東哪里有燒烤學燒烤,一直以來都是各地宵夜攤檔的主角,大到幾百平米的燒烤店鋪,小到一個手推車的燒烤攤點,大都圍著食客在等待,用木炭烤出來的成品,格外焦香酥脆,滋味無窮。現代社會,由于有多種用火方式,燒烤方式也逐漸多樣化,發展出各式燒烤爐、燒烤架、燒烤醬等。燒烤本身也成為一種多人聚會休閑娛樂方式或者是生意。??鄭重承諾:1、店面現場實地培訓,名師手把手教,學員親自動手做,以學員親
公司名: 青島膳學派餐飲管理有限公司
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