一天營(yíng)養(yǎng)餐食譜設(shè)計(jì)以及營(yíng)養(yǎng)分析 - 營(yíng)養(yǎng)餐

時(shí)間：2015-08-01作者：廈門(mén)夏商營(yíng)養(yǎng)餐有限公司瀏覽：703

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• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 廈門(mén)湖里區(qū)午餐訂購(gòu)熱線

  廈門(mén)夏商營(yíng)養(yǎng)餐有限公司 “過(guò)早”是湖北人“吃早飯”的意思；“吃天光”則是安徽省黟縣及浙江省溫州一帶所說(shuō)的“吃早飯”，“天光”是“天亮”之意。從早餐的叫法也可以窺出一點(diǎn)當(dāng)?shù)厝说慕?jīng)濟(jì)和生活狀況，黟縣地區(qū)的人民自古就吃苦耐勞，天一亮即起床，匆匆吃罷“天光”就去地里勞動(dòng)。一頓豐盛的早餐卻讓廣東人用十分低調(diào)的三個(gè)字“吃早茶”掩蓋了。大部分地區(qū)將早飯成為“早點(diǎn)”，點(diǎn)即“點(diǎn)心”之意，從這個(gè)詞也可以看出，很多人

• 月餅的相關(guān)知識(shí)，廈門(mén)夏商集團(tuán)

  中國(guó)本土傳統(tǒng)意義下的月餅，按產(chǎn)地、銷(xiāo)量和特色來(lái)分主要有四大派別：廣式月餅、京式月餅、蘇式月餅和潮式月餅。另曾有記者將潮式月餅和港式月餅歸并入廣式月餅，進(jìn)而得出月餅四派的另一種說(shuō)法：即廣式、蘇式、京式和滇式。這種簡(jiǎn)單的以地域來(lái)歸并，進(jìn)而分出東西南北的分類(lèi)法是不科學(xué)的，港式月餅和廣式月餅相近尚可說(shuō)得過(guò)去，但潮式月餅無(wú)論材料、做法、樣式和口感都是與廣式月餅有著較大的不同的。當(dāng)前月餅忽略**特點(diǎn)而按產(chǎn)地

• 網(wǎng)友用漫畫(huà)擬人月餅家族五仁請(qǐng)滾粗月餅界_夏商網(wǎng)

  非傳統(tǒng)月餅是新出來(lái)的月餅品類(lèi)，與傳統(tǒng)月餅相區(qū)別。較之傳統(tǒng)月餅，非傳統(tǒng)月餅的油脂及糖分較低，注重月餅食材的營(yíng)養(yǎng)及月餅制作工藝的創(chuàng)新。非傳統(tǒng)月餅的出現(xiàn)，顛覆了人們對(duì)于月餅的看法。非傳統(tǒng)月餅在外形上熱衷新意，追求新穎*特，同時(shí)在口感上不斷創(chuàng)新，相對(duì)傳統(tǒng)月。餅一成不變的味道，非傳統(tǒng)月餅在口感上較加香醇、也較美味，同時(shí)也較符合現(xiàn)代人對(duì)美食與時(shí)俱進(jìn)的追求。吃膩了傳統(tǒng)口味的月餅，當(dāng)代人特別是年輕群體對(duì)非傳統(tǒng)月

• 廈門(mén)月餅銷(xiāo)售，廈門(mén)月餅熱線

  古代月餅被作為祭品于中秋節(jié)所食。據(jù)說(shuō)中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗于唐朝開(kāi)始。北宋之時(shí)，該種餅被稱(chēng)為“宮餅”，在宮廷內(nèi)流行，但也流傳到民間，當(dāng)時(shí)俗稱(chēng)“小餅”和“月團(tuán)”。后來(lái)演變成圓形，寓意團(tuán)圓美好，反映了人們對(duì)家人團(tuán)聚的美好愿望，也是對(duì)親朋好友深深的思戀。 漢族農(nóng)歷八月十五中秋節(jié)飲食習(xí)俗。據(jù)說(shuō)起源于唐代。《洛中見(jiàn)聞》曾記載：中秋節(jié)新科進(jìn)士曲江宴時(shí)，唐僖宗令人送月餅賞賜進(jìn)士。宋代大詩(shī)人蘇東坡有詩(shī)句“小餅如嚼月