廈門夏商營養(yǎng)餐有限公司

時間：2015-06-19

作者：廈門夏商營養(yǎng)餐有限公司

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蕓豆沙餡傳統(tǒng)月餅的家常做法_夏商月餅
月餅的餅餡一般分為軟硬兩種，軟餡中含水分較多，只能保存7到10天左右，而硬餡月餅則可保存1個月左右。盒裝月餅，應(yīng)將盒蓋打開，使其通風；另外，因月餅中含脂肪較多，存放時還應(yīng)注意避光，以防油脂氧化。月餅要輕拿輕放，尤其是蘇式月餅因皮酥松，較*破碎。如果餅皮脫落，不僅影響外觀，而且影響口味、質(zhì)量，并且易受潮變質(zhì)。月餅含有豐富的油脂和糖分，受熱受潮都較易發(fā)霉、變質(zhì)，所以一定要將月餅存放在低溫、陰涼
團膳營養(yǎng)餐工作餐哪里好吃
溫馨提示：飯前或空腹時不宜食用。吃橘子前后1小時內(nèi)不要喝牛奶，因為牛奶中的蛋白質(zhì)遇到果酸會凝固，影響消化吸收。橘子不宜多吃，吃完應(yīng)及時刷牙漱口，以免對口腔牙齒有害。腸胃功能欠佳者，吃太多橘子，*發(fā)生胃糞石的困擾。橘子含熱量較多，如果我們一次食用過多，就會“上火”，從而促發(fā)口腔炎、牙周炎等癥。聞蘋果香緩解偏頭痛美國科學家的一項研究證明：聞蘋果香味可以有效緩解偏頭痛。在這項試驗中，50名偏頭痛
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廈門夏商營養(yǎng)餐有限公司 “過早”是湖北人“吃早飯”的意思；“吃天光”則是安徽省黟縣及浙江省溫州一帶所說的“吃早飯”，“天光”是“天亮”之意。從早餐的叫法也可以窺出一點當?shù)厝说慕?jīng)濟和生活狀況，黟縣地區(qū)的人民自古就吃苦耐勞，天一亮即起床，匆匆吃罷“天光”就去地里勞動。一頓豐盛的早餐卻讓廣東人用十分低調(diào)的三個字“吃早茶”掩蓋了。大部分地區(qū)將早飯成為“早點”，點即“點心”之意，從這個詞也可以看出，很多人
你知道月餅的前世今生嗎
月餅，原本是祭月時供品的一種，以后成為民間互相饋贈的禮品?！段骱斡[志》稱:“民間以月餅相饋，取團圓之義?！睎|坡以“小餅如嚼月，中有酥和飴”來贊譽月餅。相傳我國古代，帝王就有春天祭日、秋天祭月的禮制。在民間，每逢八月中秋，也有左右拜月或祭月的風俗?！鞍嗽率逶聝簣A，中秋月餅香又甜”，這句名諺道出中秋之夜城鄉(xiāng)人民吃月餅的習俗。月餅較初是用來祭奉月神的祭品，后來人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅，作為