詞條
詞條說明
簡介 油水混合油炸機是一種**型、多功能、水油混合式油炸設備,本油炸機在使用中對油層進行可控式恒溫,均勻加熱,消除食物中的動物油,并適量供給水分,使炸品細膩、柔軟,色、香、味俱佳。油炸所產生的殘渣被自動浸入水中,然后通過排污口排出,確保炸油新鮮、不酸化、無廢油。 設備技術 該設備采用了**上較**的水油混合油炸工藝,徹底改變了傳統油炸設備的結構,從根本上解決了傳統式油炸機的弊端,“油水分離”及“
一、產品用途 設備除電機、軸承等標準件外均采用不銹鋼材料制作,完全符合食品衛生要求。設備中設有氣泡發生裝置,使物料呈翻滾狀態,去除產品表面農殘的功效,同時可加入適量的藥劑,進行消毒固色。漂浮物可以從溢流槽溢出,沉淀物從排污口排出,以達到清洗的目的。該設備在氣泡、沖浪、提升、噴淋等聯合工作下,具有洗潔凈高、節能、節水、設備穩定可靠能保持原有色澤等特點。是蔬菜、食品加工、餐飲等行業的理想設備。 二、
蒸汽夾層鍋清洗殺菌操作規程: 1、使用前、后清潔1次,更換蒸煮物料前應徹底清潔1次, 特殊情況隨時清潔。 2、清潔工具:水桶、毛刷、清潔布、橡膠手套。 3、清潔劑:各品牌洗滌劑。 4、消毒劑:75%乙醇溶液。 5、清洗殺菌方法:打開排水閥、排氣閥排凈夾層內水、汽后關閉。 6、蒸汽夾層鍋內腔的清潔: 6.1、打開出料閥,用飲用水沖洗鍋內殘余廢料入廢物貯器內; 6.2、毛刷蘸清潔劑刷洗夾層鍋的內壁,
夾層鍋設備用途具體分為: 1、焙烤餡料炒制:果醬、蓮蓉、豆沙、水果蓉、蜜餞、棗泥、化糖; 2、肉制品熟食加工:鹵味、肉醬、牛肉醬、海鮮醬、雞爪、雞翅,鹵蛋,鴨爪,鴨脖,豆腐干、豬耳朵; 3、調味品炒制:火鍋底料、方便面醬料、糖果業、果醬、糖料、水果罐頭; 4、蔬菜加工行業:香菇醬、辣椒醬、花生醬等; 5:、酒店用品及快餐業:食堂熬湯、燒菜、燒水、燉肉、熬粥、煮面等; 6、醬油等食品行業;
公司名: 諸城市利杰食品機械有限公司
聯系人: 王總
電 話: 0536-6417333
手 機: 13676369333
微 信: 13676369333
地 址: 山東濰坊諸城市山東省諸城市舜王街道箭橋路49號
郵 編: 262200
公司名: 諸城市利杰食品機械有限公司
聯系人: 王總
手 機: 13676369333
電 話: 0536-6417333
地 址: 山東濰坊諸城市山東省諸城市舜王街道箭橋路49號
郵 編: 262200