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廈門夏商營養餐有限公司 “過早”是湖北人“吃早飯”的意思;“吃天光”則是安徽省黟縣及浙江省溫州一帶所說的“吃早飯”,“天光”是“天亮”之意。從早餐的叫法也可以窺出一點當地人的經濟和生活狀況,黟縣地區的人民自古就吃苦耐勞,天一亮即起床,匆匆吃罷“天光”就去地里勞動。一頓豐盛的早餐卻讓廣東人用十分低調的三個字“吃早茶”掩蓋了。大部分地區將早飯成為“早點”,點即“點心”之意,從這個詞也可以看出,很多人
月餅的餅餡一般分為軟硬兩種,軟餡中含水分較多,只能保存7到10天左右,而硬餡月餅則可保存1個月左右。盒裝月餅,應將盒蓋打開,使其通風;另外,因月餅中含脂肪較多,存放時還應注意避光,以防油脂氧化。 月餅要輕拿輕放,尤其是蘇式月餅因皮酥松,較*破碎。如果餅皮脫落,不僅影響外觀,而且影響口味、質量,并且易受潮變質。 月餅含有豐富的油脂和糖分,受熱受潮都較易發霉、變質,所以一定要將月餅存放在低溫、陰涼
筍片鯽魚湯半斤左右的鯽魚一條,油煎后加水、姜片、料酒燉,湯變白后放入100克筍片合燉,出鍋前放入蔥絲。味道較為鮮美,不需要額外加油和味精。 不過,冬筍性寒,其中含有較多的草酸,患結石、痛風、高尿酸血癥、脾胃失調者不宜多食,每餐不要**過50克。或在食用前用水焯一下,即可去掉草酸。(上海華東醫院營養科教授陳霞飛) 溫馨提示:飯前或空腹時不宜食用。吃橘子前后1小時內不要喝牛奶,因為牛奶中的蛋白質遇到果
消化不良多吃筍 筍是中國的傳統食品,南方、北方都喜歡吃。筍的營養**也很高,其內的纖維素、蛋白質含量都比較高,而且富含胡蘿卜素、B族維生素、礦物質等,具有消食、化痰、解毒、利尿的作用,是菜中上品。冬天天氣寒冷,加上人們飲食不節制、吃肉多,運動少,*積食,而筍就是消食的上品。 冬筍的食用方法頗多,拌、炒、蒸、燉皆可成佳肴。由于冬筍有吸收其他食物鮮味的特點,因此可與肉、禽、蛋等葷料合烹,也可輔以豆
公司名: 廈門夏商營養餐有限公司
聯系人: 宋經理
電 話: 0592-5105201
手 機: 15259290827
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地 址: 福建廈門湖里區福建省廈門市湖里區枋湖西路39號六樓東側
郵 編: 361000
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