老壇酒

時(shí)間：2019-03-28作者：貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)大福酒業(yè)（集團(tuán)）有限公司瀏覽：271

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• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 2019山東省春季糖酒會(huì)今日盛大開幕！詳細(xì)展位大圖、亮點(diǎn)及細(xì)節(jié)公布！

  2019年春季山東省糖酒商品交易會(huì)將于4月20日在淄博**會(huì)展中心舉辦，這既是山東省糖酒會(huì)有歷史記錄以來(lái)的*81屆會(huì)議，也是連續(xù)*7年在淄博召開的省春季糖酒會(huì)。本屆會(huì)議由山東省糖酒副食品商業(yè)協(xié)會(huì)主辦，張店區(qū)人民**、淄博**會(huì)展中心承辦，國(guó)井集團(tuán)和山東新星集團(tuán)協(xié)辦。會(huì)議主會(huì)場(chǎng)設(shè)在淄博**會(huì)展中心，本屆交易會(huì)規(guī)劃展出面積達(dá)6萬(wàn)多平米，其中室內(nèi)面積3萬(wàn)多平米，室外面積3萬(wàn)余平米，設(shè)置特裝展位近170

• 醬酒高中點(diǎn)端特點(diǎn)

  高中低溫大曲特點(diǎn)比較 高溫大曲，曲原料為小麥，熱曲**點(diǎn)溫度一般在60℃以上，適合高溫性微生物生長(zhǎng)，為黃色曲，糖化力、發(fā)酵力均低，因此，用曲量大。曲塊有明顯的醬香味。適用于釀造典型的醬香型白酒。 中溫大曲，制曲原料以小麥為主，有些酒廠輔與豌豆、大麥，熱曲**點(diǎn)溫度一般在50℃以上，適合多數(shù)中高溫性微生物生長(zhǎng)，以黃色曲居多。糖化力、發(fā)酵力比低溫大曲低，曲香味濃，適用于釀造典型的濃香型白酒。  

• 中國(guó)12大“香型白酒”產(chǎn)地 代表介紹

  12香型 中國(guó)白酒分十二大香型，各香型白酒中都有特別出色的白酒品牌，大家來(lái)看看都是誰(shuí)？ 1、清香型分3種大曲清香：山西汾酒，名酒中還有河南寶豐酒、武漢黃鶴樓酒。 麩曲清香：北京牛欄山二鍋頭、紅星二鍋頭 小曲清香：重慶江津酒、云南玉林泉 感官特征：無(wú)色透明、清香、醇甜柔和、自然協(xié)調(diào)、余味凈爽。 2、濃香型四川瀘州老窖特曲，五糧液，洋河大曲等 感官特征：清澈透明、窖香濃郁、陳香優(yōu)雅、綿甜甘冽、香味協(xié)

• 企業(yè)定制酒充分體現(xiàn)出企業(yè)的文化風(fēng)格

  ? ?現(xiàn)在企業(yè)的很多場(chǎng)合下都需要酒，所以企業(yè)主要選擇專屬的企業(yè)定制酒，無(wú)論是企業(yè)對(duì)于外觀和酒質(zhì)的需求，企業(yè)定制酒就是指專門針對(duì)根據(jù)企業(yè)的定制需求，從酒質(zhì)和形象設(shè)計(jì)上量身打造屬于自身企業(yè)文化的服務(wù)，企業(yè)定制酒標(biāo)上了企業(yè)*特的文化風(fēng)格，充分的體現(xiàn)出企業(yè)的個(gè)性化設(shè)計(jì)，**的呈現(xiàn)出企業(yè)文化的品位。那企業(yè)定制酒在企業(yè)中充當(dāng)著什么樣的身份?? ? ? &nbs