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“酒品即人品”,這話一點都不假。與人交往,握十次手,不如喝一頓酒。好菜好酒好的人品才是一桌酒局正確的打開方式,這就少不了要有點水果搭配,但酒品與人品還有白酒的飲食忌諱你真的都知道嗎?下面跟隨小編一起來看看~ 1.為什么酒品即人品? 在酒精的刺激下,平時不善言談的人變得口如懸河,樂觀開朗的人變得多愁善感,文質彬彬的人也有可能變得丑態百出。平時性格中隱藏的一面,就這樣暴露在眾酒客面前了,酒后較能看出一
其實,一直以來醬香白酒的“年份”都是酒友一個大難題,很多時候無法判斷,很多歐式商家自己胡亂標注,十年、二十年、三十年、五十年……由于缺乏相關的國家標準,“年份”的概念淪為了廠商自說自話的數字游戲,那么年份酒的真實年份究竟該如何判定呢? 一、什么是白酒的年份酒? 其實,白酒一開始并沒有“年份酒”的概念,是上個世紀90年代的一些廠家和商家才逐漸把“年份酒”的概念用于白酒之上。大多數人把年份酒與老酒混為
自本月5號貴州全省**酒經銷商被監管部門約談,并要求做到“五個不得”和以及同時發布的五條茅臺鎮相關違規線索征集令后,茅臺鎮的醬香型白酒又將迎來一批新的上漲趨勢,漲幅在25%左右! 一、**酒經銷商五不得和五條違規征集令: 1.五不得: ①不得加價銷售; ②不得囤積居奇、哄抬價格; ③不得與“黃牛黨”合作; ④不得銷售侵權假冒產品; ⑤不得虛構銷售記錄規避監管。 2.五條違規征集令: ①在**酒市場
1.糧食成本 醬香型白酒大致分為坤沙、碎沙、翻沙、回沙、串沙等,“坤”是方言字的發音,意思是“完整的”,我們這里說的都是坤沙酒。以優質高粱為原料,這種高粱是產于茅臺鎮本地的糯性高粱,俗稱紅纓子高粱,顆粒堅實飽滿,粒小皮厚,支鏈淀粉含量達88%以上,如今這種高粱的成本在6-7.5元/斤。 但是只有高粱出不來酒,必須有酒曲,所以,第一步要先制造酒曲。酒曲的制造原料是小麥,而且還要將原來剩余的酒曲加進去
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